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豉(CHI)油雞腿【視頻+圖文】，醬香，肉嫩。用小雞腿，連背雞腿，都可以。

(2021-11-12 10:03:04) 下一個

食譜： 雞腿 兩個，大約700克 醬油 150毫升 老抽 100毫升 水 70毫升 蔥薑蒜洋蔥，適量

砍雞塊，我一般是壓刀切雞肉，感受到刀刃接觸到雞骨，兩隻手一起，壓斷雞骨。

有大砍刀的，手起刀落，直接剁就好了。

麻婆豆腐：

 

 

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