《桂花糯米蓮藕》【視頻+圖文】，江南家常名菜；軟香甜糯，多吃，美女們可以更加溫和美麗。

有人說，多吃甜食，可以增加幸福感，進而處事也會更加從容。

信不信由你；吃不吃，不要猶豫。

在海外，想吃江南口味的桂花蓮藕糯米，真不是件容易事。 江浙風味的餐館裏能找到的。

自家製作，本身就需要耐心，關鍵是桂花醬不容易買到。華人超市裏，在郫縣豆瓣等醬料櫃台放著，可以多問問；幹桂花，一般跟八角花椒等調料放一起。 實在找不到，就用紅糖蜂蜜代替，也是可以的，少了點桂花味道吧。

食譜：

蓮藕三節，挑身材均勻，飽滿的。便於塞糯米。

糯米150克。提前4小時泡，然後過濾水分。

紅糖 80克，分兩次，一次拌糯米，一次煮。

冰糖 30~50克

桂花醬 20克

幹桂花 2勺

紅棗6個

熬煮2小時，放涼後也可以在湯裏繼續泡多點時間。

 

 

[菲兒天地]

太想吃了！