明伢子飯後閑聊

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加州之旅(2)葡萄酒之鄉納帕穀

(2022-10-28 21:01:47) 下一個

納帕穀(Napa Valley)之旅對我來說有一點點意外,我原以為是去舊金山附近有名國家公園,後來才知道是去納帕。我以前沒有聽說過這個地方, 女兒告訴我到納帕旅遊主要是體驗休閑與放鬆。那裏是葡萄酒之鄉,有最好的葡萄酒,很有名餐廳,舒適的旅館,是加州名貴的時尚旅遊之地。聽她這麽一說我就有一點不想去了,擔心旅遊費用太高增加他們的負擔。她要我不要擔心這些,安慰我說這種旅遊你可能一輩子就這麽一次,而且是女婿特別為 她成為醫院的合夥人安排的慶祝活動。他兩個多月以前就買了機票,並預定到一個米其林三星級的餐廳去晚餐,真是盛情難卻。

納帕穀在舊金山的北部,開車一個多小時就到了,進入納帕縣,公路兩邊沿途幾十英裏都是整整齊齊的葡萄園。納帕有400多家山坡葡萄園酒莊,許多到這裏旅遊的人都會去參觀風景優雅的葡萄酒莊園,體驗品嚐不同酒莊的美酒。

納帕小城非常幹淨,漂亮的建築很有特色。

發達的葡萄酒產業給納帕帶來了很多的遊客,到處可見各種參觀酒莊一日遊的廣告,城市裏有很多的品酒的商店。

到酒莊品酒的時間至少要提前一天預定,價格大多數都在每人40都80多美元,有的酒莊的價格甚至每人100多美元。很多的酒莊可以2-3人共享一份品酒,這樣不能喝酒朋友也可以一同享受品酒快樂。

品酒時,每人可以品嚐5種價格不同的葡萄酒,每種葡萄酒隻有1/3杯,服務員會介紹每一種葡萄酒的特色,價格等等。很多的小酒莊的葡萄酒由於產量有限,隻限於在他們的酒莊銷售和品嚐。他們的葡萄酒的品種也分的很細,不同年份,同一山坡上種的葡萄,釀出的葡萄酒的等級也不同。我對品嚐葡萄酒是個外行,很難區別40美元一瓶的葡萄酒和300美元一瓶的葡萄酒有什麽不同,有時甚至覺得40美元一瓶的葡萄酒口感更好。

外行看熱鬧,我們去參觀了三個不同的葡萄園酒莊園,我印象最好的是阿莫羅薩城堡(Castello di Amorosa), 到那裏參觀,品酒的人特別多。城堡模仿14世紀歐洲古城堡托斯卡納風格,有護城河,吊橋,防禦塔,內麵有100多個房間,庭院,酷刑室,教堂等等。城堡的很多的建築材料,裝飾燈具,屋頂的陶土瓦都是從歐洲進口的。

城堡裏的很多壁畫都是由意大利的畫家親手模仿的名畫。

城堡裏有很大品酒室供遊客品葡萄酒,

地下室貯存了很多葡萄酒。遊客可以參觀葡萄酒的製作工藝過程。

納帕不僅僅有各種美酒,那裏也有很多優質的餐廳。其中最有名的是連續多年被評為米其林三星餐廳的法國洗衣店(The French Laundry),餐廳的房子以前是一家很老的法國人開的洗衣店,三十年以前被美國名廚Tomas Keller買下改為餐廳,Tomas連店名都沒有變,還是用法國洗衣店,並用了一個嗮衣服的夾子做商標。到法國洗衣店就餐需要提前很長時間預定,確認後不能更改,並要求顧客穿正式的禮服。

我們六點半準時到了法國洗衣店,餐廳是很普通的兩層小樓房,庭院種了各種美麗的花草,充滿了鄉村氣息。餐廳的客廳很小,在等座位的時候,我們和一位剛就餐出來的老太太聊了一會,她是本地人,這是她第一次來這裏,是她兒子去年給她的生日禮物。問她對晚餐的印象如何,她笑了笑搖搖頭說,隻要來一次就夠了。

法國洗衣店內部裝飾也很樸實,柔和的燈光,給人很安靜的感覺。餐廳的服務很好,非常周到。餐廳提供兩種菜單,一種是主菜單,另一種是素食菜單,主菜單上還有主要客人的名字。

一份套餐有12菜,每道都是精美的小藝術品。

選菜時,如果是夫妻或情侶可以一人選主菜,另一人選素食,這樣兩人可以共享不同風格的美食。

最後甜點有很多的品種。

結賬時,我好奇想看看這個耗時三個小時的晚餐的賬單,我女兒說你最好別看,你懂的。

離開法國洗衣店前, 我們在顧客留言寫下“好甜。好香,好看,好吃,難忘今宵”,但是,遺漏了兩個最重要字“好貴“。

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混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 老鄉的女兒好體貼孝順哦,你有福氣。高大上的享受,片片都很美
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