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螃蟹與癌症

(2022-01-12 04:22:00) 下一個

過年以前收到同學小李打來的電話。他很高興地告訴我,他去年一年就拿到了兩個研究基金,而且發表了幾篇高質量的癌症研究論文。總之,畢業十幾年,總算苦盡甘來,有了一些成果,我是真心替他高興。接完電話,我的思緒不禁又回到了那個白雪覆蓋的小鎮。

那時候我離家萬裏,負笈至紐約上州,平時和幾個同從中國大陸來的學生,非常熟絡。研究之餘,就一起出門踏青。美東苦寒之地,一年中就那幾個月可以出門,所以一起聚餐更多。承蒙同學們不棄,他們居然會讚賞我的廚藝,可見他們的飲食審美標準之奇葩。

有一年,菊黃蟹肥,自然要請好友們來持螯把酒。美東所產藍蟹,正是肥美之時,賓主盡歡。我這個同學小李,吃得高興,突然滔滔不絕地對我講起螃蟹的生活習慣,它們怎麽脫殼演進,怎麽繁衍。我當然很驚喜,有人居然對這個東西這麽有興趣,不禁問他:你怎麽對螃蟹知道得這麽多?他吃高興了,就說漏了嘴:哦,我以前就是研究螃蟹的。

我當時就啞然了。因為我們做的研究是有關癌症的起因。這螃蟹和癌症,距離有點遠哦。

且慢,如果你了解了英國字cancer 的起源,就會知道cancer 的原意就是螃蟹。西方醫學的祖宗希波格拉蒂最早用了這個詞,因為他發現癌症形成的腫塊質地堅硬,仿佛是螃蟹殼。癌症向周邊組織的浸潤擴散又像是一隻隻螃蟹腳。所以,癌症就是螃蟹。研究螃蟹和研究癌症,這就是一回事啊。所以,這完美地解釋了小李在後來的研究中為什麽能風生水起。研究螃蟹為他後來研究癌症打下了堅實的基礎。

時間流逝,當年的同窗們都已經各奔前程。我後來又回到那個小鎮,風景依稀仍是當年的模樣。校園裏三三兩兩的青年學子腳步匆匆。橫穿校園的小河裏,野鴨還像當年一樣地嬉戲。此情此景,不禁想起誌摩哥說過的話:在康河的柔波裏,我甘心做一條水草。

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閱讀 ()評論 (10)
評論
石假裝 回複 悄悄話 溫馨細致的小文,讓每位留學生都能聯想到自己的某些片段。謝謝分享。
zhirui 回複 悄悄話 頭一次聽說 cancer 跟blue crab 藍蟹有關係, 特地查了大辭典, 第三條詞條說是跟星座巨蟹座:)) https://www.dictionary.com/browse/cancer
Nightrose_us 回複 悄悄話 原來是校友
海風隨意吹 回複 悄悄話 藍蟹不錯啊。
霧蒙蒙雨霏霏 回複 悄悄話 我螃蟹吃的多,吃完屁事沒有,是不是已經對癌症有抗體了?
二胡一刀 回複 悄悄話 螃蟹龍蝦都是吃腐肉的動物,不理解為啥那麽多人拿它們當好東西。
neat260 回複 悄悄話 回複 '6ba6' 的評論 : 您是內行人。
neat260 回複 悄悄話 回複 '快樂紅寶石19' 的評論 : 不會的。
快樂紅寶石19 回複 悄悄話 有道理!但是吃螃蟹會不會的得癌症呢?我對藍蟹敏感,吃了一次過敏,又試第二次,急送醫院。醫生說,無論哪裏產的都不能吃。中國的大閘蟹我吃了也會不舒服。所以我認為這些蟹都是蠻毒的。加拿大肉蟹可以吃。
6ba6 回複 悄悄話 康奈爾大學?
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