豬肉蘿卜絲飯 、 主副食一招兒搞定（圖文+視頻）

當你忙碌的沒有多少時間做飯的時候怎麽辦，是不是多數時候就湊合糊弄糊弄了，我最常做的有幾樣，炒米飯（要有剩米飯）、炸醬麵（要有現成的炸醬）、蔥油拌麵、色拉，還有一種我覺得比較省事的就是菜與米飯同煮。最初知道可以這麽燜米飯還是在20多年前從一個埃及同學那裏知道的，隻記得她是用西紅柿等素菜加炒菜油燜飯，米飯晶瑩剔透，味道獨特。後來我做了很多不同的嚐試，試著加豬肉、奶酪、洋蔥、土豆、紅蘿卜、芹菜及很多泡發海鮮，可以說無一失敗，總能吃到令自己滿意的味道。我這段視頻介紹的是一個我最滿意的豬肉蘿卜絲飯，值得您試一試。

這道菜的主料和輔料隻有四種：

另外隻加了醬油和鹽，甚至都沒有蔥薑蒜。有時候做菜是佐料多了好吃，但會壓製食材本身的味道，用料簡單往往能起到意想不到的效果。這鍋飯不需要喧賓奪主，隻把香菇蘿卜豬肉和大米的味道充分展示出來就足夠了，省時易做還有營養，家常菜味道十足。

製作視頻：

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一樣的主副食一招兒搞定