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好專業的燒賣!照片也拍的漂亮!
這皮是自己擀的?太厲害了。燒賣真漂亮!
這是不是潮汕菜?我在新加坡見過大大小小各種腐竹卷。...
謝謝!我女兒特別愛吃腐竹肉卷.
nice
看著就好吃,謝謝分享!
回複 '酒後真言' 的評論 : 其實也可以用大白菜葉包著燉...
用腐皮包著燉,挺好 :)
真不錯, 做的那麽一絲不苟, 外觀也誘人。點讚!!
回複 '海風隨意吹' 的評論 : +1 太漂亮了!
鮮竹卷可以說是我家每次去酒樓吃廣式早茶必點的點心之一,特別喜歡新鮮的腐竹皮和肉餡,蝦仁等多種食材混合的味道,一口咬下,鮮美的湯汁和各種食材混合的味道,特別富有層次,令人回味無窮。特別重要的是,這道點心在家操作起來也特別簡單,周末的時候做上一批, 想吃的時候回籠蒸一下,甚至微波爐熱一下,就能熱騰騰的端上桌享用起來。
材料:
絞肉,蝦,鮮腐皮等