【砂鍋牛肉粉絲煲】招牌大排檔美味，天冷時絕不能錯過的一道美食（視頻+圖文）

砂鍋牛肉粉絲煲可以說是冬日裏最具誘惑力的街頭小吃之一。記得剛剛參加工作的時候，閑來無事特別喜歡在街頭閑逛，當然，尋覓美食就很自然的成了閑逛的目的之一。當寒冷的冬季就要來臨，看到路邊的小飯店支出“砂鍋牛肉粉絲上市”的招牌時，就會異常興奮不已。走進小飯店，看到擺放在玻璃櫥櫃下一鍋一鍋已經配好菜的砂鍋，你的腳一定是邁不開步了。這一鍋由美味的湯汁，柔軟而又透亮的粉絲和香濃的牛肉為主角而組合成的美味小吃，任何一樣東西都會讓人看一眼而食欲大振；更不要說你坐在小餐廳的桌子旁等待的那一份渴望和牛肉燒鍋粉絲的香味伴隨著升騰的熱氣撲進你的鼻腔時的那一份煎熬。多倫多的天氣越來越冷，每每吃上這一鍋暖心有暖胃的粉絲煲，總是口齒留香，回味無窮。

材料：牛骨，牛腱肉，木耳，黃花菜，油豆腐果，西紅柿，香菜，洋蔥一個，香料，生薑，料酒等