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好專業的燒賣!照片也拍的漂亮!
這皮是自己擀的?太厲害了。燒賣真漂亮!
這是不是潮汕菜?我在新加坡見過大大小小各種腐竹卷。...
謝謝!我女兒特別愛吃腐竹肉卷.
nice
看著就好吃,謝謝分享!
回複 '酒後真言' 的評論 : 其實也可以用大白菜葉包著燉...
用腐皮包著燉,挺好 :)
真不錯, 做的那麽一絲不苟, 外觀也誘人。點讚!!
回複 '海風隨意吹' 的評論 : +1 太漂亮了!
花卷作為一道家常麵食受到很多人的喜愛,加了蔥花和花椒粉以後味道就更上一層樓了。一次發酵的做法不僅省時,而且做出來的花卷層次比較好,當然也就比較養眼了。做花卷的麵團要比饅頭的麵團柔軟一些,這樣便於做出不同的造型。做家常麵食,做到好吃又好看,才能使家人吃得開心,如果喜歡,不妨你也試試。
【材料】
麵粉300克,糖5克,酵母3克,水165克(根據麵粉的吸水性適當調整),植物油10克
蔥花,花椒粉,鹽,植物油適量