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【戚風水果裸蛋糕】Nude Cake Perfect for Summer 清新不膩,最適合夏日 (過程圖,食譜,視頻)

(2020-06-19 08:02:00) 下一個
 

 

 

 

戚風水果裸蛋糕】

烘培甜點係列 - 2

 

 

做好了橙香戚風蛋糕,

那就用它來做一隻清新不膩

充滿夏日氣息的水果裸蛋糕吧。

 

 

 

 

 

高清版 / 訂閱 請點這個鏈接

https://youtu.be/fAWnFTvKe3k

 

 

 

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材料

 

一隻烤好的橙香戚風蛋糕 

 

一些水果: 草莓, 藍莓, 奇異果

 

奶油部分

  • 半杯糖粉 (powdered sugar / confectioner’s sugar)
  • 兩大杯淡奶油 (heavy cream / heavy whipping cream)

       注: 1:4 的容積比例, 如果你喜歡多抹一些奶油,那就按比例增加。

 

 

 

步驟過程圖

 

 

 

 

第1步,準備水果

水果切成小粒

 

 

 

 

準備好裝飾水果

 

 

 

 

 

 

 

第2步,蛋糕切片

 

 

 

 

 

第3步,打發奶油

 

 

 

 

 

 

 

 

第4步,組裝蛋糕

 

 

 

 

 

 

第5步,裝飾蛋糕

 

 

 

 

 

切塊享用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

乘著橙香戚風起航

這一場蛋糕甜點之旅

邀你與我同行

以後會繼續分享烘培製作

 

 

 

橙香戚風蛋糕的製作

請看這裏

 

 

 

 

 

 

謝謝讀貼

 

 
 
 
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