【檸檬小蛋糕】酸甜濕潤，每一口都透著清新的香氣（圖文+視頻）

鬆軟濕潤的檸檬小蛋糕，每一口都透著清新的香氣

檸檬蛋糕也是孩子生日的標配，這款蛋糕在學校受歡迎的程度超過了巧克力蛋糕

配方：（16個）
220克  黃油
200克  糖
240克  低筋麵粉
6克  泡打粉
2克  鹽
3個 雞蛋
160毫升 牛奶 
40克 檸檬汁
1個 檸檬皮

檸檬糖漿
15克 檸檬汁
30克  糖粉

170C/340F，烤20分鍾

 

這次用了打發黃油的做法，蛋糕非常鬆軟和濕潤，最後的檸檬糖漿更是點睛之筆

 

具體做法請參考下麵的高清視頻