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學西式濃湯的做法,不過用的是素油,先將一勺麵粉炒黃再加雞湯兌水成很稀的麵糊,放入油豆腐塞肉,中小火煮7、8分鍾,加入西蘭花再煮5分鍾,中間要不時地攪一攪,以防結底。煮了一大鍋,還在鍋裏就拍下來了,性急吧!