Helen's Family Kitchen 水柔私廚
三個孩子的用心媽媽；擁有十年美食、五年花園，餐桌主題布置經驗的匠心生活者；踐行自己的生命內外合一的知行者。視頻總鏈接http://www.youtube.com/c/HelensFamilyKitchen 郵箱Helenlovekitchen@gmail
明天就是中秋節了。每逢佳節倍思親，每年的中秋節我都想念遠在中國的父母親，想起小時侯和他們一起過中秋的美好時光。來異國他鄉多年，現在每一年我都會和我的孩子老公好好過中秋，好好延續過中秋的傳統習慣。在我的心裏，生活的儀式感就是過好每一個節日，儀式感讓平淡的柴米油鹽的日子更有意義，更增浪漫樂趣和可愛。日後想起來，這些瑣碎的日子帶著許多溫暖和感動，也是鼓勵我前行的光。
今天我要和你分享這些過中秋的寶貴經驗。除了做美食外，我布置的中秋色調，以傳統的中國藍色青花瓷和代表豐收的黃色調為主，寓意著中秋節是中國特有的節日，中秋節也是豐收美滿的。要準備這樣的大餐，大概需要四個小時的時間，為了節省時間又能做得豐富，我通常選一些簡單的食譜這樣準備也方便些。在食材方麵，以一些秋天應季的食物為主，比如螃蟹、蓮藕，玉米，還親手做了月餅，等等。同時，我和孩子們一起做月餅，
在上集《綠豆酥》視頻裏見鏈接https://youtu.be/S_ZnfK5oF_E 我們賞月賞花賞白鷺泛舟，我還親手做了桌旗。
在下集裏，我會展示怎樣布置中秋節的餐桌，怎樣準備這樣的家宴。希望這些點滴的創意，能給你帶來一些過中秋的主意，一起為家人準備起來吧。朋友們可以點下麵的視頻觀看，謝謝你的支持鼓勵！在這裏，水柔向各位朋友問好，祝大家中秋快樂！最喜歡這個視頻的最後一張的創意，同一個世界，同一個月亮。
或可以見這個鏈接 https://youtu.be/52_bGq_hUKw
如果你喜歡我的視頻，也可以Subscribe我的美食頻道，更多私房美食、餐桌布置和花園主意和你分享！謝謝你做我生命路上的小太陽，謝謝你的鼓勵和支持！喜歡的朋友有什麽問題也可以留言或郵件我 Helenlovekitchen@gmail.com
如果你不知道怎麽做一些美食，水柔也精選了些菜，幫你組了菜單了，你可以參考看看：
主食：大家都愛培肯意大利麵 https://youtu.be/xfzJt_qseG4 有吉祥意義的荷葉包 https://youtu.be/p5FOMOW_AcQ 葷菜
秋天是吃螃蟹的季節，是一年中吃螃蟹最鮮美的時侯，所以螃蟹是不可少，而且做法非常簡單，隻要蒸一蒸就可以。
過年過節，蝦不可少，裹上粉炸些蝦，又香又脆，可以和店裏媲美了，孩子們很喜歡。
這個電飯煲是我喜歡的，完全陶瓷的，健康又大方，可以煮飯，還可以燜雞做菜，非常方便。中秋節吃雞吃鴨，也是必不可少的，寓意吉祥如意，祈願我們的生活幸福美好！
買了蝦餃，蒸一蒸就好了，很方便。
秋天是玉米豐收的季節，吃玉米寓意著金玉滿堂，招財進寶，歲歲平安!
多餘的南瓜泥，用模具壓成圓形，上麵裝飾幾片薄荷，這樣就是天然健康的南瓜蛋糕了，象征著團圓健康。
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為了照顧孩子們的胃口，來一道蛋撻和炸麻球，買現成的烤炸一下就可以了。
秋天吃藕最補了，女人要多吃藕對身體好，澆上自己做的桂花醬，撒上枸杞，真是滿足了。
逢年過節，少不了魚。今天圖省事做了清蒸魚，薑蔥加上蒸魚汁即可，寓意著大吉大利，年年有餘！或者買帶魚煎一下也可以。
還有山藥澆上果醬，健康開胃，寓意著紅紅火火過中秋！
接下來，我開始擺盤了，秋季以黃色餐墊餐具為主，你可以參考這兩種方式來擺盤。可以用卡片或糖漿梨來裝飾也很素雅好看。在葉子上放上月餅，上一期我做了綠豆酥，酥皮方子很不錯我試驗了許多次，你也可以試試看。
桂花醬澆糖漿梨，秋天的梨兒熟了，帶上桂花香很是好吃。
接下來倒上南瓜玉米汁，日本南瓜和玉米一起混合打，是我最喜歡的，非常營養美味哦，你們要試試。
好了，中秋晚餐做好了，也布置好了。你是不是有點心動，一起來為家人準備中秋晚餐吧。祝你中秋節快樂，全家團圓安康。雖然準備三四小時辛苦些，但做好後看著家人孩子邊吃邊聊，真是值得了。過好每一個節日，也是生活的儀式感 ，也會讓孩子跟著你學習和改變的。
這個美好的大餐就做好了。朋友們，來一起試試看吧。附上我花園裏的菊花，祝你中秋節快樂，全家團圓安康！
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或YouTube 搜索“水柔私廚”在我的美食生活頻道裏我注入了五心“用心、耐心、細心、恒心、愛心”把它們融化在柴米油鹽的生活煙火氣中而變得不平凡，把家營造成溫馨美好的樣子就是對孩子們最好的教育，讓我們一起努力。
以花食會友，真誠用心，彼此滋養，做更好的我們自己。
