吃鬆子降低食欲

鬆子是不少人鍾愛的休閑食品。而荷蘭的一項最新研究發現，除了具有較高的食用價值外，鬆子還有減肥妙用。

　　3月28日，荷蘭油脂營養公司的研究人員表示，鬆子中含有的某種脂肪酸能促進縮膽囊素產生，而縮膽囊素能抑止食欲，達到減肥的目的。

　　研究人員將18名體重超標的女性分為兩組，分別服用含鬆子油和橄欖油的膠囊，再讓其吃糖。隨後，研究人員對這兩組女性的縮膽囊素水平進行跟蹤記錄。同時，女性也被要求對自己的食欲作出評估。結果發現，服用鬆子油的一組女性，其饑餓感明顯降低，體內縮膽囊素水平要高於另一組。▲