C. 食部
一. 桂花山藥消渴止咳
將500克山藥，去皮洗淨，切成3厘米長、2厘米寬的段兒，放入大碗中，待鍋內水開後，入鍋蒸50分鍾，取出放在盤中，撒上白糖（適量的）、桂花醬50克，攪勻食用。有健脾、補虛、止咳的食療作用。
二. 蒲公英
好吃又治病
1. 把蒲公英洗淨，用開水焯一下，再放在冷水中泡一會兒，撈出，把水擠掉，可涼拌，也可做餡兒。有潤腸、通便、去火的作用。用焯蒲公英的水洗腳，還有防治腳氣的作用。（應注意的是，果園兒或草地等打藥的地方，不要采。）
2. 將蒲公英洗淨，控幹切碎裝罐。少加點鹽，多添點兒醋，吃完可再裝，經常吃有清熱、去火、解毒的功效。
三. 苦瓜是糖尿病者理想的養生食物
1. 將苦瓜洗淨切成絲，炒鍋上火。不放油，鍋熱後，把苦瓜絲倒入鍋內“煸炒”（如太幹，可適量加點水），炒熟起鍋待用。炒好肉絲後，把苦瓜絲倒入拌勻，加作料略炒後出鍋。有除熱、明目、清心、養血滋肝，潤肺補胃的作用，對於糖尿病有明顯功效。
2. 自製蜜汁苦瓜：苦瓜洗淨切片兒後，先用涼水泡一會兒，然後用鹽水焯一下。待苦瓜涼後，加小許蜂蜜拌勻，放入冰箱。第二天，蜜汁苦瓜就製成了。味道清香，又清熱敗火。尤其夏天，苦瓜有清濕熱，增進食欲，幫助消化的作用，是夏季佳蔬。
四. 蜂蜜芝麻醬通便去火
把蜂蜜和芝麻醬，以1:4的比例，調在一起攪勻，用來抹麵包、饅頭，味道好且通便去火。
五. 將花生仁兒一小碗兒，炒香，擀成末，同量芝麻炒香，擀成末待用。鍋內加溫水（約兩倍於花生和芝麻的量），然後向鍋中放入花生末和芝麻末和一匙麵粉，用筷子順時針方向攪和成糊狀煮開，再加入小許佐料（蔥末、薑末、鹽、醬油等）煮幾分鍾，聞到香味後，取出涼透裝瓶。做麵包、饅頭的蘸料，做麵條的佐料。此食物能通便去火，很受歡迎。
六. 潤腸止咳的蜜棗
500克小棗，洗淨放鍋內，加水750克，燒開後轉入小火。八成熟時，加蜂蜜56克。再煮十成熟後，起鍋。晾涼放入冰箱內，隨食隨取，有潤腸、止渴的食療作用。 （完）
