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2018 小鎮的意大利外賣店,主廚的故事

(2020-02-13 05:35:28) 下一個

我的前同事 Maureen 是十幾年前美國經濟非常糟糕的時候離開公司的。

 

從那以後我們常常一起出去吃飯或者幹點什麽。如果吃飯,通常是其中一個人提出幾個建議,另一個人做出決定。

 

那次我們約好在一家意大利餐館吃飯。這是 Maureen 提出幾個選擇之一。我決定來這家餐館是因為他們的菜譜非常有個性。比如“畢加索主廚色拉”。關於披薩:什麽“丹尼斯的最愛”、“戴爾的最愛”、“芮妮的最愛”,等等。

 

2018年10月21日那天我提前到達飯店。門上貼著小店獲得底特律電視4頻道2018年的獎項。不知道是哪一項的獎。

 

進到店裏才發現那隻是一家小小的外賣店。店裏有幾張桌子和配套的椅子,是給等待的客人坐的。當然在這裏坐下來吃飯也沒有問題,就是沒有很講究而已。

 

朋友還沒有到,我在小店裏東瞧西看。這塊板上有許多照片。還有一封小孩子寫給店主戴爾 (Dale)的感謝信,感謝戴爾教他們如何做披薩。

 

另一塊板上有很多單人照片,從小男孩到青年男子都有。那個青年男子非常帥氣,說是模特也絕對不為過。我猜是店主的孩子們從小到大的照片。

 

這時店裏唯一的工作人員走了過來。我順口問他是不是戴爾(Dale),他說是的,並告訴我他是店主。我又問:照片上的人都是你的孩子吧。他說是啊。我問那你有幾個孩子啊?他說三個兒子,但是這塊板上全是同一個兒子的照片。我不解地看著他。他說:因為這個兒子已經死了。我趕緊說對不起。他說沒有關係,不過他死的時候才32歲。

 

看出來他想講兒子的故事,於是我說:可以問發生了什麽嗎?是不是車禍?“不是”。“疾病?”。“不是”。我不敢問了。“是自殺,他把自己吊死了”。我隻好又來一句“對不起”。

 

“兒子太帥了,女孩子們都追他。她們把自己的電話號寫在紙條上塞在他的手裏,膽子大的還送他自己的裸照。他曾經有很多女朋友。”

 

接著他給我講了下麵的故事。兒子們很小的時候他就離婚了。當時前妻一個孩子都不要,一個人甩手走了。三年後她回來要孩子,可是她隻要兩個大兒子,不要小兒子。所以法庭上她失敗了,一個孩子都沒有得到。五年後(不知道是又過了五年還是離婚五年,我沒有問),前妻再次來要孩子,這次法官把三個兒子都判給她。當時小兒子(也就是死的這個)9歲。

 

戴爾接著說,兒子大概對女人太沒有安全感,總是同時擁有好幾個女朋友,對她們也不隱瞞這件事。

 

後來其中一個女朋友懷了他的孩子。這個女孩給了他最後通牒:要麽離開其他女友,要麽離開她和肚子裏的孩子。

 

兒子不知道怎麽選擇,幹脆拿根繩子把自己吊死了。

 

“那是幾年前的萬聖節,就在這裏,後半夜兩點。我淩晨四點鍾來工作時,人已經死了。”

 

“也許他不想死,也許他就是想嚇嚇女友,也許他實在不知道怎麽解開這個難題。”

 

“可是,脖子上套了繩子,腳下的凳子踢開,就沒有回頭路了。”

 

老人平淡地敘述著。我看著他(右眼好像是人工的),這個時候說什麽都太蒼白了。

 

Maureen 來了。打斷了我們的沉寂。

 

戴爾開始給我們做披薩。

 

得到同意拍了他的工作照。

 

等披薩時,看到旁邊有一張放大的報紙,上麵說2012年當時61歲的戴爾遭遇一場嚴重車禍。車禍之前他每周工作90個小時。車禍之後,經過一係列的手術,然後用了一年多的時間康複、鍛煉...

 

可能和一個陌生人道出心裏的故事,想有所表示吧,烤披薩之前,他先烤了一個蒜麵包送我們。

 

這期間不時地來人、來電話定披薩。老人忙了起來。

 

還有一個小插曲:外麵進來一個老頭,和戴爾打個招呼,拿了一份摞在桌上的小冊子(猶太社區的免費小報),高高興興地走了。

 

戴爾說:他當然高興了,一個月來收一次房租。原來戴爾這個小店開在租來的房子裏。

 

我們的披薩來了。一半是我點的“戴爾的最愛”:土豆,綠菜花和圓蔥;一半是 Maureen 的“菲力的最愛”:牛眼肉、蘑菇和青椒。

 

本來我們打算每人點一個披薩的,戴爾說吃不完,建議我們拚起來點一個披薩。

 

都非常美味。

 

結賬時我把蒜麵包的錢加到小費裏。

 

幾天以後就是萬聖節了。

 

注:本來不想把別人心中的疼痛寫下來,幾個月過去了。手機裏的照片越來越多。刪除這些照片之前還是決定記錄這個故事。戴爾對我講述了這些,可能就是沒有打算讓他爛在肚子裏吧。人生百態,世事無常,我們要感謝“平淡”的生活。

 

寶貴留言

胖我的2020-02-13 11:03:12

等我有了一些閱曆以後,發現身邊普通人的經曆,有很多都比劇本裏寫的還有戲劇性。而且,文學作品裏講述的悲歡離合,有很多並沒有身邊普通人講述的那麽動人。博主筆下這位主廚的平淡敘述,像不像一個敘事電影的開場白?在貌似白開水的聲音裏埋著波濤洶湧的生死關頭。

fromsilkroad2020-02-13 13:14:07

好悲傷的故事,棗泥姐雖然平鋪卻深情的敘述,仍然讓人落淚....白發人送黑發人,可以想象到戴爾曾經的喪子悲痛!但生活還要繼續,他的那份沒有被災難,悲痛摧垮的堅強,讓人深深地敬佩。

再注:2022年1月上旬,突然發現以前從美篇拷貝到文學城博客裏的照片全部丟失。這篇文章的照片是 2/9/2022 重新上傳的。非常感謝文學城裏幾位朋友的幫助。

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閱讀 ()評論 (17)
評論
棗泥 回複 悄悄話 回複 '覓音' 的評論 : 是啊。現在他的小店還開著呢
棗泥 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 謝謝點點!
覓音 回複 悄悄話 店老板在兒子早逝和車禍雙重打擊下繼續堅強生活。讚!
spot321 回複 悄悄話 pizza看著很香。
棗泥 回複 悄悄話 回複 '嘉嘉媽媽' 的評論 : 用悄悄話發給你了。
嘉嘉媽媽 回複 悄悄話 請問店名與地址,周末想去,謝謝!
棗泥 回複 悄悄話 回複 '林向田' 的評論 : 打工的日子都過過。謝謝!上午好!
棗泥 回複 悄悄話 回複 'fromsilkroad' 的評論 : 謝謝絲路妹妹!日安!
林向田 回複 悄悄話 30年前剛出國的時候曾經在披薩餐館打過工,很熟悉披薩餐館的廚房。
fromsilkroad 回複 悄悄話 另外也為棗泥姐的善良(付蒜味麵包的錢在小費裏)點讚!!!
fromsilkroad 回複 悄悄話 好悲傷的故事,棗泥姐雖然平鋪卻深情的敘述,仍然讓人落淚....白發人送黑發人,可以想象到戴爾曾經的喪子悲痛!但生活還要繼續,他的那份沒有被災難,悲痛摧垮的堅強,讓人深深地敬佩。好文謝謝分享!!
棗泥 回複 悄悄話 回複 '我胖我的' 的評論 : 好喜歡你的話語,可惜看不到你的更多文字。謝謝來訪!
棗泥 回複 悄悄話 回複 'isuiyi' 的評論 : 寫出來了,還是一點忐忑。謝謝幫我解脫。
棗泥 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒到訪。這是底特律附近一個小小的Pizza店。
我胖我的 回複 悄悄話 等我有了一些閱曆以後,發現身邊普通人的經曆,有很多都比劇本裏寫的還有戲劇性。而且,文學作品裏講述的悲歡離合,有很多並沒有身邊普通人講述的那麽動人。博主筆下這位主廚的平淡敘述,像不像一個敘事電影的開場白?在貌似白開水的聲音裏埋著波濤洶湧的生死關頭。
isuiyi 回複 悄悄話 能講出來的,說明已經看開了!
謝謝分享!
菲兒天地 回複 悄悄話 非常棒的好文,謝謝分享,這家我們好像還沒去過。
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