餘味小館 縈心煮意

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兩人夏日煮意-紅豔豔的涼拌金針菇

(2012-06-28 07:17:09) 下一個


今天一早就莫名的情緒"激動",要麽就不願意搭理昨天拌過嘴的男童鞋,要麽就對本來今天要參加的活動失去了興趣;甚至於看到一封容易引起波動的郵件開始很可笑的不淡定,連看到自己前兩天寫的一篇感想都會流淚;這是怎麽了這,也不知道缺了啥子維生素,今天竟然這麽不踏實^^估計哪兒根筋不對,還是昨天睡覺沒睡好,今天一定要強烈打擊這種Negative的情緒!!!給自己這小樣兒一點顏色看看!~~~

比如狂買東西?看到那些鮮豔的顏色就格外高興;橘黃,翠綠,亮粉……刷新幾次購物車,就算不買也挺養眼;比如籌劃新菜?最近到處蔬菜都很是鮮亮:綠油油,紅豔豔,連家裏的菜地都是欣欣向榮……想想自家的小菜地,就算天熱不做菜也挺有成就感;其實有什麽大不了的,幾天前寫舍得,有舍便有得,什麽都可以有好的轉機,隻有可怕的壞情緒能吃掉了自己,什麽就都沒有了~~~

主料:一袋金針菇(大包裝)
輔料:一根紅椒,雞精,糖,蒜,生抽,紅油(原文參見-自製紅油)
1.金針菇洗淨,撕成散開的一根一根
2.鍋中燒水焯金針菇,變軟就可以出鍋
3.放入冰水中,取出瀝幹
4.紅椒切碎,加入雞精,糖,蒜末,生抽,紅油調汁,灑在金針菇上

超級簡單的一個涼拌菜,但是因為顏色而變得不一樣,給自己的心情多點顏色,相信會有很多事情不同的:)
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