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清涼一夏- 炫彩冰棒

(2019-07-20 20:49:38) 下一個

今天又是酷熱天。最高氣溫達到34度,體感45度左右。這兩周多倫多持續高溫,又到了尬冰棒的時節了!

貓在家裏做了幾款冰棒

做法很簡單. 西瓜,芒果加點水用BLENDER打汁,BERRY類的加水,溏煮軟打汁,然後發揮想象力,把不同顏色的汁倒進模具裏冷凍就行了。待完全凍硬後取出,室溫放置3-4分鍾即可從模具中取出。 白色的是自己做的酸奶。

 

這麽多年吃遍各色冰淇淋,卻發現最難忘的滋味,還是那些便宜好吃的童年味道。

那時候沒有電冰箱,冰棒都是裝在箱子裏麵放在自行車後座上,賣冰棒的人每天騎著自行車馱著箱子在烈日當頭的午後大街小巷到處奔走。那箱子裏麵的冰棒都是用棉被包起來的。冰棒隻有幾種,奶油的,綠豆的,奶油最貴,五分錢一根,綠豆的3分。烈日炎炎的夏天,冰棒就是最好的消暑食物。那時候耳朵特別靈,遠遠地就能聽到賣冰棒的人聲音。當含入冰棒的那一瞬間,酷熱全消。每次吃完冰棍都忍不住舔下棍子,用現在的話來說就是“不舔棍子的冰棒是沒有靈魂的”。

一代人的記憶,一代人的味道,你會發現冰棍在變化的,但是停留在印象中對於冰棍的記憶仿佛從未變過。就像是雖然過去的味道一去不複返,但是停留在心中小時候的那一份純真、那一種開心則不會離去。

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