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烤全羊--2022年感恩節回顧

(2022-11-15 17:54:57) 下一個

 

 

 

 

 

今年的感恩節,朋友一家熱情邀請一眾牌友(橋牌)聚會,神秘的告訴大家有烤全羊。帶著期待的心情赴約,沒想到朋友一家居然請了一個專業師傅上門服務,後院支起專業烤爐,4個多小時的炙烤,孜然和花椒等香料,隨著羊肉和融化的肥油吱吱作響,香味隨風飄蕩在整個一條街,烤全羊的過程就饞的大家口水橫流。

 

 
 
 
 
 
看看這隻全羊,足足有35磅重,不油不柴,火候剛剛好。看著師傅帶著手套幫我們手撕全羊,太豪橫了。
 
 
 
 
 
 
女主是個心思細膩的小女生,餐廳裝飾彰顯了她的個性。有情調,有細節,還有濃濃的秋意,現在回看,太懷念多倫多的秋天了,短暫但是很美,今天的多倫多已經飄起了今年的第一場冬雪,冬天這麽快就來了。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
鮮花和美酒
 
 
 
 
 
後院坐坐,一邊看師傅烤羊,一邊品茶
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
請出感恩節的主角 -- 烤火雞。
因為烤全羊風頭太勁,這隻火雞今年顯得有點受冷落。
不過最後大家開心的打包回去享用,不枉我烤了4個小時的辛苦。
 
 
 
 
party其它客人帶的菜式
 
 
 
 
 
 
涼拌粉皮
 
 
 
口水雞
 
 
 
沙拉
 
 
 
我帶的麻辣涼粉
 
 
 
集體照
 
 
 
 
 
炸糯米餃
 
 
 
炸蝦
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
飯後的甜點
 
 
 
多倫多網紅蛋糕
 
 
 
 
有2 ~3年沒有這麽多人聚會了,感覺美好的日子又回來了
 
 
 
 
 
 
 
 

 

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