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【酥炸小黃魚】--#空氣炸鍋料理#

(2021-10-20 14:28:31) 下一個

 

 

 

 

 

 
 
 
超市裏有去頭去尾收拾幹淨的小黃魚,
平時都做成糟鹵黃魚,
今天嚐試的無油不用麵粉的酥炸小黃魚,
喜歡的朋友可以試試!
 
 
 
 
 
 
 
材料:
 

  小黃魚

  料酒

  鹽

  澱粉

  玉米粉

 
做法:
 

  去頭去內髒的小黃魚洗淨,用一點料酒和鹽醃一下。

  控去醃出的水分,放幹澱粉抓勻。

 

 

  加玉米粉,拌勻,讓每條魚都粘上幹澱粉。

 

 

 

  放入空氣炸鍋中,25分鍾左右至魚酥。

 

 

 

 

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