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【臘八粥】--#甜在嘴裏暖在心裏#

(2021-01-19 19:52:18) 下一個

 

 

 
 
 
明天就是臘八,
在中國北方,
有“小孩小孩你別饞,
過了臘八就是年”之說,
過了臘八意味著拉開了過年的序幕。
每到臘八這一天,
家家戶戶都會煮上一鍋熱氣騰騰,
香香甜甜的臘八粥,
吃上一碗,
從嘴裏甜到心裏。
 
 
 
  材料:

  糯米

  黑糯米

  野生雜米

  花生米

  綠豆

  紅豆

  核桃仁

  大米

  紅糖

 

 
 
  做法:

  將豆類和野生雜米提前一晚泡上,最少也要5個小時左右。

  把全部食材放入鍋中,加入足夠多的清水。

  中小火慢慢煮1小時左右,最後放入紅糖,攪拌均勻。

 
 
 

 

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