【年糕燴菜心】--#周末早餐#

這一碗燴年糕，

鮮香軟糯，

順滑可口，

顏色豐富，

湯鮮料足。

寒冷的冬日，

來上一碗，

怎麽說來著：

叫醒你的不是夢想，

是一碗暖心暖胃的早餐！

 

 

 

材料：

 

• 韓式年糕
• 玉米1隻
• 塌菇菜1棵
• 枸杞
• 高湯
• 香油
• 生抽
• 鹽
• 蒜瓣2個
• 薑絲
• 食用油

 

 

做法：

 

• 韓式年糕切成小段，泡清水裏備用。

• 玉米用刀切下玉米粒備用。
• 塔菇菜洗淨，切成小段。
• 將蒜切成小粒。
• 鍋裏倒入少許食用油，放入薑絲和蒜粒爆香。
• 加入玉米粒和青菜略炒幾下，斷生。
• 加入高湯，1小勺鹽和生抽，煮開。
• 加入年糕粒，中小火煮至年糕熟。
• 滴幾滴香油，撒上幾顆枸杞子，出鍋。

 

 

[美羊羊2015]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝亮亮媽!

[亮亮媽媽]

非常漂亮清爽的一道。讚。