個人資料
黑貝王妃 (熱門博主)
  • 博客訪問:
正文

這個年過得最有年味兒

(2022-02-06 04:41:27) 下一個

(上圖:菲兒天地首頁)

過年無疑是我們中國人一年中最重要的事件,對於我們海外遊子來說,無論走到哪裏,無論過了多少歲月,在這個節日都會以傳統的方式認祖歸宗。

新冠疫情進入了第三年,2021的春節被疫情籠罩,滿心期待2022的春節會正常運行,不幸又被omicron困擾--不敢請客,不敢作客,不敢下館子。。我正擔心這個年又要過成寂寞,菲兒和曉青發來了過節的邀請。

從小年那天開始到大年初四,菲兒天地呈上一場精彩紛呈的春節博覽會,每天車水馬龍,高朋滿座。

  • 先是24位博主揮筆寫文渲染年味兒,回味故國家園的春節景象;
  • 大年初一另外39位美食博主捧出67道年菜入席,年味四溢;
  • 初三,12位文學城歌手傾情演唱,表演了14個精彩的節目,當場更有詩詞助興,被譽為文學城的“春晚”;
  • 初四,喬家大獎喜從天降,“學霸學渣”,歡喜一堂;杜鵑收集的留言集錦,妙語連珠,串起了過年的朵朵浪花,讓笑語歡聲不絕於耳。。。

2022 的春節的確是不一樣的春節,不用出門,不用坐飛機,不用辦簽證,隻要來菲兒天地! 這幾日,參加活動的博主們都沉浸在獲獎的喜氣中,很多博主發表感言。曉青寫了《我們文學城第一次春晚》https://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/202202/3779.html,從判卷子的角度趣評了猜文兒活 動,並為12位表演藝術家呈上讚譽,杜鵑也在發獎會上對所有來參與互動的網友表達了謝意。

67道美食就更不用說了,那日打開網頁,精美的圖片帶著誘人的美味從頁麵飄下,仿佛天女散花,令我饞涎欲滴。可惜我廚藝拙,待來日一一效法。

這次活動我應邀以博文參與,今日容我在此對拜讀24位博主的博文發表感言。

24篇深情款款的博文裏,娓娓道來的首先是

過年那說不盡的喜慶,道不完的習俗,和講究

比如:清逸齋主筆下的北京過年:熬臘八粥、掃房、祭灶、過小年;貼年畫、春聯兒、紅窗花、紅掛箋和鬥方;Canhe記錄了南方習俗:撣簷塵、蒸年糕、洗年澡;海風講述了另一個洗舊迎新的習俗-年前沐浴;

百合記憶中過年的幾天,街上隨時會鑼鼓喧天,踩高蹺的,耍旱船的,穿著節日的盛裝,載歌載舞,好不熱鬧;曉青的記憶和我的一模一樣:午夜好吃餃子出去放鞭炮:小鞭兒,二踢腳、竄天猴。

24篇博文中說的最多的,是春節的美味-年味兒

中國人的節日大多是和食物密切相關的,尤其是春節!灶王爺的眼皮底下,要是過年誰家吃不好,那可是一年的遺憾。

我這輩子除了北京和墨爾本,就沒有在別的地方過過年,這次在菲兒天地可是大開眼界:原來,中國每個地方春節的食品如此不同和豐富多彩------

江南美味有灰蘑菇記下的洗豬和臘肉;平等說到的最難忘的過年美味-甲魚;還有XiaoPan_DE的《酥肉》,水沫提到的八寶菜等等。

XQQ寫的老虎菜、林向田心心念念的凍梨和粘豆包、眸影搖紅文中那 “一鍋小雞燉蘑菇,酸菜餡餃子”;“豬骨湯,裏麵放進酸菜,寬寬的粉絲,再倒一盤血腸進去”;吃烤豆包兒.。”這些個滋味把我帶去那白雪飄飄的北國!

我是北京人,過年的美食中餃子是必須的。但就像甫田說的:不要以為北方人過節過年就是做餃子,還有---

  • 媽媽的燴幹絲(甫田
  • “揭開鍋蓋,頓時房間裏香氣四溢”的懶龍(麥姐);
  • “鹵的鹵,醬的醬”的豬頭、“涼拌豬耳朵、豬舌頭“,加上喜慶漂亮的“棗山”( Tigerlily66)
  • 暖冬家那“灌了雞蛋液的肉餅, 咬一口,肉香、蛋香從舌尖蔓延,借著一口小酒進入五髒六腑,撫慰著心胃。

除了不同地域的年味,博主們還寫了各自家中的年味:

曉青說她家的年夜飯“有米飯、有雞鴨魚肉、還有青菜,最後還有一盆煮水果”;心城最喜好的是“一碟拌入了醬油和麻油的海蜇頭或海蜇絲,再配上一碗帶著焦香的泡飯“;而對雅佳園來說,龍蝦片是“小時候過年時最喜歡的“年菜 ”之一“。

在博主的文字裏,我第一次領略了鄉下過年的獨有風情:

我在城裏長大,幾乎沒有下過鄉。幑寧描寫的鄉下人過年的情景真是我想不到的樣子:做凍米糖、分魚、殺豬和醃肉聽來是如此的有趣;眸影描述的“殺雞宰鴨,豬肉有頭有尾才行;臘肉香腸、大鯉魚、刨紅蘿卜,就著高粱米酒”的古樸的年味兒,給我“撲鼻而來“的感受。

然而,年味對我們海外華人來說絕不僅僅是吃這些美食。如今生活好了,社會進步了,沒有什麽買不到、吃不到的東西。一如杜鵑寫的:

 “日日新衣,夜夜初一”;把壓箱底的鍋,統統找出來。。林林總總,排成一列“;”炸丸子、蒸丸子、溜丸子、火鍋丸子,紅燒肉、粉蒸肉、梅菜扣肉,炸藕盒、煎蛋餃、蝦餃水餃,鹹水鴨、烤鴨、醬鴨,呀呀米呀香!水煮牛肉水煮魚,麻辣夠味,油爆大蝦清蒸魚,鮮掉眉毛。擔擔麵熱幹麵重慶小麵,海鮮麵炸醬麵拉麵褲帶麵,烙餅煎餅餡餅韭菜盒子。從臘八到二月二,頓頓飄香,天天過年。

再者,隨著時光流淌,我們遠離家鄉親人,走入異域文化,好比弄弄:“5個大芒果,做出來一大碗Chutney”,她琢磨的吃,已經不是民族的、而是世界的了。

所以,我們說的年味,真正的年味,並不是美食本身,而是那其中不能替代的的情懷、是對家鄉和親人的思念。

 “不為肉的味道,隻為臘肉那個名字表象了記憶中的年味兒”;。。。可那年味兒哦,那鄉愁,又豈是美食所能代替!記憶中,那是在老家的柴火灶上,父親在切煮熟的臘豬頭,。。沒有了父親,臘肉隻是美食,沒有了承載著父愛的年味兒(灰蘑菇)

“家的味道,家的飯菜其實不需要多麽的奢華或是高大上,它帶著獨特的香味,獨特的溫馨,伴隨著我們走世界。疲了倦了,會想起家,一個棲息停靠的居所,一個飄著爐香、菜香的地方”。(暖冬)

說的太好了:一個棲息停靠的居所、一個飄著爐香、菜香的地方。。。那才是我們每個人的心之所往!

  • 水沫的心之所往:“年三十在奶奶家,年初一去外婆家。奶奶會醃醬肉,…教我包棕子,年夜飯主要是母親主廚,有兩道菜是我家年夜飯的傳統:白斬雞和八寶菜”。
  • 平等的心之所往:“叔叔伯伯一大排,同族的兄弟姐妹更是數不過來。每年的除夕,聚到爺爺奶奶家,一起吃個年夜飯,過個團圓年”。
  • 還有我的心之所往:“。。。讓爸爸把(棉猴兒)帽子拉上,再打開翻成領子;拉上,再打開,再拉上”。

這次在菲兒天地過年,另一個奇妙的感覺就是時空的穿越---

一次又一次,我回到我們生活過的時代。。。

  • 海風的時代是去公共浴室排隊洗澡的時代;
  • Canhe的時代是去最廉價方便的 “老虎灶” 洗淨身上的汙垢的時代;
  • 花似鹿蔥寫的是1976年的春節。那個年代,她和老公坐火車回家過年的時候,是“從車窗戶爬進去,搶占了靠窗的最好座位”!
  • 牛肉粉絲湯留給梅華那“愈久彌堅“”經久不衰“的美味,讓她從美利堅穿越回西北老家的小學、中學,大學。。。

過年——年年有今日,歲歲有今朝。可直到剛剛過去的這個春節,我才第一次真切地了解了我們海外華人過年過的到底是什麽?

  • 過年“是休閑,是吃喝,是玩樂,是親情,更是闔家的團圓”!(平等性)
  • “過節真正過的是味道。這味道,不僅是美味家宴的濃香,推杯換盞的酒香,水仙盛開的的花香,禮花燃放的熏香,更有每個人在回望與朔望中心裏的味道。”(XQQ)

2022的春節,我在菲兒天地過了年,一個最有年味的中國年。為此,我感謝所有博友的參與,感謝24位寫手文,39位美食家;感謝曉青、喬寧、小小和杜鵑,而我最要感謝的是親愛的菲兒!

在王府劍客多次搞活動,我深知每天編輯發文的辛苦。畢竟王府有劍客們幫忙,而菲兒隻有曉青相助,編輯工作都是她一人承擔,夜以繼日的辛苦令人感動: “太多太多,。。。都是愛,動人的愛”(冬日)!

2022年的春節我不會忘記,我們以這樣獨特的方式相聚在一起,一同回憶、一同歡笑、一同向往、一同祝福:

  • 祝福故鄉的親人:回味著腦中的年味,衷心祝福故土的他們日子越過越紅火!(幑寧)
  • 祝福整個世界:“2021 已成為過去,2022我們繼續加油。用。。愛心和行動捍衛每一個生命的尊嚴“(冬日)
  • 祝福文學城所有的博友和讀者:虎年平安,萬事如意。

最後,  我把心愛的一首歌《北京歡迎你》,重新填詞送給菲兒和大家:唱起來(附伴奏)

迎接另一個春節,來到菲兒天地,

疫情改變情味不變,飯香飄滿情誼;

菲兒大門常打開,開放懷抱等你

日夜笙歌有了默契,我們愛上這裏;

不管遠近都是友人全不用客氣,

相約好了在一起,一直樂到春季;

感謝菲兒你,開放菲兒天地

傳統美食的魅力充滿著喜氣;

感謝眾博友,在這裏分享才藝,

相聚過年心歡喜!

。。。。。。。。。。。。。

附:24位寫文博主的博文索引:

1.《鄉愁縈繞的年味兒》——混跡花草中的灰蘑菇

2. 《蔥油蘿卜海蜇絲》——心中之城

3. 《年夜菜的新晉-老虎菜》——XQQ

4.《年三十兒》——曉青

5. 《一盤龍蝦片》 ——雅佳園

6.《大款過大年》——杜鵑盛開

7.《那些年我們一起吃過的肉卷》——麥姐

8.《排著隊洗舊迎新》——海風隨意吹

9.《酥肉》——XiaoPan_DE

10.《記憶中的過年》——canhe

11 《珍貴的過年禮物》——黑貝王妃

12.《過年印象 — 甲魚和團圓》——平等性

13.《記憶中的年味兒》——Tigerlily66

14. 《印度Chutney》——無法弄

15.《兒時盼過年》——清逸齋主

16.《燴gan絲》—— 甫田

17. 《家的味道是飯菜的味道 》——暖冬cool夏

18.《海參香菇雞湯煲與憶苦思甜的春節》——花似鹿蔥

19.《一碗醇香的牛肉粉絲湯》——梅華書香

20.《想起了東北的傳統過年美味》——林向田

21.《農村春節前的年味》—— 幑寧

22. 《過年的回憶》——水沫

23.  《虎年虎餐》—— 眸影搖紅

24. 《二零二一 年末的感動》—— 波城冬日

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (57)
評論
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '清逸齋主' 的評論 : 是的,非常高興結識你們幾位新博友,這個年過得特別!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 'laopika' 的評論 : 謝謝!
清逸齋主 回複 悄悄話 王妃全的總結全麵細致,太喜歡了!天南海北的我們相聚在菲兒天地過了個有意義的別樣春節,感恩!
laopika 回複 悄悄話 老師就是老師,總結的特別到位,佩服!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '梅華書香' 的評論 : 梅花的牛肉麵香濃美味,綿遠流長啊!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '碧藍天' 的評論 : 碧藍下次也來湊熱鬧吧!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 謝謝遐西,你也虎年大順
梅華書香 回複 悄悄話 大作,好文,讚!!
碧藍天 回複 悄悄話 好棒的總結! 太熱鬧了! 祝賀活動圓滿成功!
xiaxi 回複 悄悄話 不愧為王妃,站得高看得遠,洋洋灑灑,全麵總結!
筆下生花,佩服仰望!王妃六六大順,新春快樂!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 嗯,希望我這篇把大家的意思帶到了:)可惜我沒有亮媽的好嗓子,要不也給它唱唱!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 : 是的呀!我家冰箱裏過節人家送的兩瓶Chudney還不知道咋吃呢,你要在都送你,省了那5個芒果了:)
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 'x瀟瀟' 的評論 : 高興認識瀟瀟,不過辦活動都是菲兒她們的功勞,你們能寫能唱的博友們讓我佩服!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 要讚的是鬆鬆,要不是你慧眼,我個正確答案都沒處去抄,非吃鴨蛋不可:)恭喜當狀元啦!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 是哈,喜歡寫評語一定是老師的毛病:)
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 這是一場匯集東西南北中的美食盛宴,濃濃的鄉情。。。有暖冬一句就夠了,我這幾千字都是多餘的:)
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 這世界有那麽多人,多幸運有個王妃,。。/這世界有那麽多王妃,隻有這個王妃是假的:)
這陣子城城也辛苦了,每天最忙的就是你,勤勞的爆炒劍客啊!以後的活動必須有你!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '幑寧' 的評論 : 謝謝幑寧,以文會友,以後可以常常跟你的文兒周遊世界了!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 大款。。沒治了。。哈哈,這些詞兒也就在杜鵑嘴裏還能聽到:)有你太快樂了!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 沒唱歌,放了個伴奏讓你唱!你的文兒和說唱都把我蒙了。我讀了你那麽多文兒居然沒猜到,太笨了點兒!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '小溪姐姐' 的評論 : 謝謝姐姐!過年沒見姐姐來玩兒,穿著花棉襖花棉褲美美的去哪兒熱鬧了?
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 剛剛和林向田說” 費半天勁寫的“文學作品”被讀成總結報告”,哈哈,謝謝點點。遺憾你沒有參一本?
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '眸影搖紅' 的評論 : 謝謝,你們的作品就是高屋!大家的才華令我歎服!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 這篇總結寫得真棒,給王妃娘娘點讚!正好沒有時間每篇都細讀,就讀娘娘這篇好了:)歌詞改編得也好。
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 謝謝花蔥,這個春節因為這個活動有了心意,真心感激!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 這個春節過得有意義得虧你和菲兒不辭辛苦張羅這個活動,領導勞苦功高!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 謝謝!這次認識了灰蘑菇,你的文讀了多遍,下次一定可以認出你情感豐富的文風!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 你的歌聲沒人不識了,有你的詩與歌助興才是最給力的!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '平等性' 的評論 : 謝謝平等,甲魚以後不能吃了,圓貓家的龜女兒和王府聯姻了,以後凡是姓王,姓圓一族的都不能吃,忌諱:))
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '林向田' 的評論 : 費半天勁寫的“文學作品”被讀成總結報告,唉~ 哈哈哈!我猜對你了耶!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 :圓貓來才是風景,你一出場你的徒子徒孫兒都興奮起來,我也有了胡說八道的勇氣,哈哈!你是快樂源泉!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 還沒去你家呢,剛有空進城。麥子鬼靈精,猜謎和麥禾一樣!啥時去昆州要吃來子做的懶龍,饞s了!
黑貝王妃 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 這陣子菲兒太辛苦了,這個活動時機對我們來說真的太合適不過,填補了出不了家的節日,非常感謝你的付出。博友們也給力,你的人氣吸引了眾多網友助興,祝賀活動圓滿成功!
無法弄 回複 悄悄話 你真是做了深入研究,功夫不淺啊!總結得好,這個年過得熱鬧!:)
x瀟瀟 回複 悄悄話 感謝王妃和菲兒一起組辦春節活動,辦得真好!真是個非凡的春節,城裏的才子佳人都來了,都是好貨!唱的好,菜香、酒香、點心香! 從活動中可見文學城的名博您和菲兒,黑貝,小聲音,麥姐,亮亮媽媽,暖冬,喬寧,波城冬日,無法弄、碧藍天,水平都非常高!人才濟濟。
向你們致敬!
南山鬆 回複 悄悄話 王妃的點評真是重點突出,麵麵俱到,寫得真好!大讚一個!
水沫 回複 悄悄話 王妃到底是做老師的,點評起來準確有範~~~新春快樂~~
暖冬cool夏 回複 悄悄話 確實,這是一場匯集東西南北中的美食盛宴,濃濃的鄉情,王妃總結的好!
心中之城 回複 悄悄話 總結太到位了!不愧王妃風範!
這世界有那麽多人,
多幸運有個王妃,
文城每一天過往的晨昏
常讓我眺望著王府出神。。。。。

艾瑪!猜文中,王妃最讓我欽佩的是找出了隱藏在深處的肉卷!往哪裏逃。。哈哈!

幑寧 回複 悄悄話 麵麵俱到 總結的真好!
波城冬日 回複 悄悄話 唱歌聲音聽不到啊,捉急!
杜鵑盛開 回複 悄悄話 不愧是班主任,這總結,沒治了:) 那叫一個好! 今年這個年,實實在在過的盡興,難忘啊!
波城冬日 回複 悄悄話 大班長發言,到位,精彩,有細節,有高度, 鼓掌!
小溪姐姐 回複 悄悄話 讚王妃又一篇氣勢磅礴,麵麵俱到,慶新春總結。趕緊把菲兒,曉青,王妃三篇文城慶虎年新春賽會精彩佳作書簽了。我會把24篇參賽新年佳作和67道美食,12個節目表演一篇篇,一道道,一個個再慢慢反複欣賞,這樣虎年新春的味道就更加幸福綿長。
虎年文城春晚在菲兒博客裏https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202202/1826.html點擊既可以欣賞。24篇新年佳作有些在博主的博客裏,有些在菲兒的博客裏,還要等到博主把大獎和作品慢慢搬回家。再次感謝菲兒,曉青,王妃和眾網友給我們帶來的年味和快樂。
spot321 回複 悄悄話 你這篇就是領導做的全麵總結的報告。
眸影搖紅 回複 悄悄話 擠沙發!點評如此精彩!!有理有據有情懷,高屋建瓴盡顯王妃霸氣!讚不絕。。。
花似鹿蔥 回複 悄悄話 謝謝王妃,看得仔細,評得深情!周末愉快!
曉青 回複 悄悄話 太感人了!這個春節過得有意義,好開心!
混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 王妃果然是王室風範,總結既高屋建瓴又點麵俱到,佩服(讚)
momo_sharon 回複 悄悄話 好豐富的大貼,總結全麵!可惜時間不湊巧,我沒有參加,遺憾。
平等性 回複 悄悄話 王妃這篇活動感想,真是花了心血,上了檔次,有敘有情,點麵結合,大讚!
林向田 回複 悄悄話 王妃的總結非常全麵。
夏圓 回複 悄悄話 標題起得太棒了,文章更是如行雲流水一氣嗬成,讀時心潮澎湃,讀後回味無窮。
王妃的總結,是每次活動不可或缺的一道靚麗風景,讓我們領略了什麽是王者風範,什麽是高,大,上,全,完美,圓滿!
Bravo! 掌聲響起來!
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : +1

大讚王妃,不愧為中國的好老師,如麥子所說高屋建瓴,這次活動,沒有王府的王妃的出謀劃策,心裏完全沒底。

24篇過年文寫得真好,我每天收郵件,放文的時候都一直來來回回地在欣賞,特別看到大家競猜時的張冠李戴,真是又急又開心。王妃的點評費勁了心血,一定化了好多的時間,我就每天放下文,都要想半天,王妃這完美的銜接,周到的點評真是太感人了,填補了活動的空缺,回頭一定要把文收到活動文裏去。

再次感謝我們的活動團隊,感謝給我們幫助的每一個人,感謝大家,感謝王妃每天的“煽風點火,搗糨糊“!愛你們沒商量!:)

麥姐 回複 悄悄話 娘娘真是高屋建瓴,每次的活動總結都寫得沉穩大氣,這次更是有細節有情懷有年味,讚讚讚!
麥姐 回複 悄悄話 和菲兒沙發擠擠。
菲兒天地 回複 悄悄話 外麵沙發,悄悄話。
[1]
[2]
[尾頁]
登錄後才可評論.