胡蘿卜丸子

小時候超喜歡吃的炸丸子，又營養又好吃，你們會喜歡的！

食材：胡蘿卜600克、香菜50克、麵粉2茶匙、雞蛋1個、小蔥2棵、五香粉1/2茶匙、白胡椒粉少許、食鹽適量

1.胡蘿卜去皮擦成絲，香菜和小蔥分別洗淨切末

2.切好的香菜末和蔥末一起放入擦好的胡蘿卜絲中，加入一個雞蛋、2茶匙麵粉、少許食鹽、少許白胡椒粉、五香粉

3.加入所有調料後拌勻，拌勻的麵糊能攥成團即可

4.團好的丸子放入五成熱的油鍋中，中小火炸製

5.炸至成金黃即可