快樂玉子
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東歐行9 布達佩斯的夜晚
2024年5月16日星期四
6:30 離開布達城堡去森林公園（wilds park）餐廳晚餐。今日品嚐匈牙利國宴名菜 Goulash，一道匈牙利民族風格的濃湯。導遊Fibe的故事：因匈牙利人祖先來自東方古老的草原遊牧民族，牧民傳統飲食習慣被保留和延續下來。20世紀60年代赫魯曉夫訪問匈牙利時，匈牙利人用Goulash招待他。新鮮的上等牛肉，加上馬鈴薯和不同蔬菜煮成的濃湯，色香味俱全。土豆加牛肉即為共產主義的典故由此而生。
Goulash端上來了，貌不驚人但味道的確不錯，有點像上海人做的羅宋湯。肉和湯還沒吃完，轟轟烈烈的大盤菜擺上餐桌：雞肉雞腿雞胸脯各種肉和土豆，滿滿一大盆。餐館還贈送一小杯酒，六十多度的烈酒，咪了一口，酒挺香隻是太烈不敢多喝。今晚吃大餐，免費提供各種飲料，紅果飲料味道不錯。邊吃邊喝邊欣賞匈牙利傳統音樂表演，好生享受！
晚餐盡興歡暢，吃飽喝足後四處走走。餐館真大，同時接待歐洲人韓國人中國人等數個旅遊團。餐館裝飾得像個大賣場。房梁和四周牆上叮呤當啷掛滿黃黃的玉米、紅紅的辣椒、和各種瓜果。匈牙利辣椒出名，各種形狀的辣椒口味都不同。廳堂過道擺滿花草和釀酒的木桶，一派豐衣足食的喜慶。愛照相的團友，忙不跌地與頗有特色的各種裝飾物照相。先生端坐不動，一心一意欣賞音樂表演，一曲“多瑙河之歌” 聽得他不想離開。
沒看完表演我們又要出發，下個節目夜遊布達佩斯。據網上介紹，布達佩斯的2路有軌電車沿多瑙河行駛，能夠觀看城市夜景。當然我們更舒爽，專用大巴帶我們巡景賞燈。
布達佩斯的夜色浪漫迷人。夜幕降臨後，街燈齊刷刷地亮了，整個城市籠罩在光的海洋中。高高低低的樓和塔換了夜裝，披上色彩奪目的燈後顯得格外嫵媚美麗。無數的光投撒在緩緩流淌的多瑙河上，河麵波光粼粼。難怪布達佩斯被稱為“多瑙河的明珠”，無論白天黑夜，無時不刻保持著耀眼的美顏。
突然發現多瑙河邊閃爍的燈光裏居然沒看到廣告牌，為了她美的純粹，布達佩斯人放棄了商業利益？不得而知。
大巴沿多瑙河邊慢慢行駛。一座座大橋如閃亮的腰帶連接多瑙河兩岸。夜色撩人，好想下車走一走。導遊知道我們的心，大巴在塞切尼鏈索橋附近的橋下停車場放我們下車。
今天來來去去與塞切尼鏈索橋數次照麵，此刻終於腳踏實地走在這座布達佩斯最古老最美的大橋上了。塞切尼鏈索橋全長375米。鏈索橋由塞切尼·伊什特萬伯爵資助興建。建大橋的契機源自一段悲哀的故事。1820年冬天那個冰雪連綿的那段日子裏，父親病亡葬禮在即，現有木質浮橋卻無法通行。伯爵悲傷無奈望河興歎。寒冷的冰雪啊搓揉著孝子的心。於是他發心建一座能抵擋風雪終年通行的鐵橋。塞切尼伯爵四處籌措資金、聘請設計師、和建築師，辛苦忙碌了整整十年。1849年布達佩斯多瑙河上架起第一座現代化大橋。一橋飛架河上，多瑙河兩岸再無阻隔，無數家人及時團聚的心願得以滿足。
夜色裏的鏈橋與白天不同，高高掛起的鏈索變成金色的了，金光閃閃的鏈條弧線，壯麗中添了幾分妖嬈。來到塞切尼鏈索橋前，先拜訪座落在橋墩的那對大石獅。大概因為石獅太醒目，引來一段段搞笑故事。一說，建築師討厭老婆的囉嗦，刻意雕了一對沒有舌頭的獅子。又說，建築師因疏忽忘記給獅子刻上舌頭，後因受不了眾人譏笑而羞愧投入多瑙河自盡。更有人說，其實獅子口裏有舌頭，隻是藏在深處不易看見。獅子舌頭這麽個小細節，居然引出如此多議論，布達佩斯人對塞切尼鏈索橋還真情有獨鍾啊。
我們在橋上慢慢逛。湊近瞧瞧身邊的鐵柱鐵梁。當鋼鐵和混凝土代替木石結構的橋梁時，布達佩斯的現代化進程向前跨了一大步。交通便利了，城市快速發展。
不知不覺走到塞切尼鏈索橋的中心，前方是燈火輝煌的國會大廈（hungarian parliament）。與白天所見的國會大廈完全不同，陽光下國會大廈是白色的，而夜色中，整個建築物通體透射金光。
國會大廈由匈牙利著名建築師斯坦德爾·伊姆雷（Imre Steindl）設計並擔任監造，1896年開工，曆時8年，1904年完工啟用，樓高96米。建築理念來自英國西敏寺的靈感，代表哥特式建築的尖塔與厚重典雅的古典建築風格融為一體，形成獨特的新哥特式建築風格。整幢建築用了100萬塊珍貴石材。內部裝飾耗用了黃金40公斤，國會大廈被打造得富麗堂皇。
多瑙河畔自由廣場上的國會大廈不僅是布達佩斯的重要地標，也是匈牙利最大最高的建築物，歐洲第二大議會建築。建築物正麵長達 268 公尺，幾乎從鏈索橋延伸至瑪格麗特橋。介紹說，整個大廈提供近七百個活動空間，用於會議、展覽和大型活動場地。大廈還收藏著有千年曆史的匈牙利國王聖冠。沒有機會進去欣賞，在橋上遠遠眺望以飽眼福。
索鏈橋上漫步的人不少，尤其是年輕人。據說牽著愛人的手，在一片燈海裏走完整個鏈子橋，愛情會變得更加甜蜜和浪漫。老了，先生失卻了追求浪漫的激情。他東張西望，一回頭見四季飯店的漂亮燈光，一個勁催我往回走。就差那麽幾步，沒有走到橋的盡頭，錯過了拍攝國會大廈的最佳視角，看到團友轉來的相片，美極了！
橋這頭的黑灰色建築是布達佩斯格雷沙姆宮四季酒店，與河對岸的國會大廈遙遙相對，四季酒店由原來的格雷欣宮 (Gresham Palace) 改造而來。黑色鍛鐵的孔雀門，璀璨的大水晶吊燈。燈光中，人影飄動。夜色為富麗堂皇的酒店添了幾分神秘。導遊說，這是名人明星情有獨鍾的酒店，服務和設施一流。當然價錢不菲，二千美金一晚。若進去看看，說不定能巧遇某個歌星或名星。
歸途中，經過伊麗莎白遊樂園，高高的布達佩斯之眼燈光璀璨。布達佩斯的夜，活力和激情無處不在。
今晚入住布達佩斯2023年新開張的酒店（Radisson Hotel Budapest）。新酒店新軌矩，登記入住要查護照。待進房間時已快11點。忙碌而興奮的一天。
我們的晚餐餐館
匈牙利國宴名菜 Goulash和其他
鏈索橋的夜景
多瑙河邊的夜色
金色的國會大廈
朋友拍的國會大廈
四季酒店
