東歐行12 多瑙河曲灣三鎮—維謝格拉德

東歐行12 多瑙河曲灣三鎮—維謝格拉德 

2024年5月17日星期五 

維謝格拉德 （Visegrád）位於多瑙河曲灣中部，她的名字在斯拉夫語意為“高聳的城堡”。從羅馬時代起維謝格拉德已有人居住，最輝煌的曆史時期是中世紀13–15世紀。十三世紀匈牙利國王貝拉四世在維謝格拉德山頂興建城堡宮殿，並遷都於此。15世紀馬加什國王重建皇宮。請來意大利設計師，引進了當時最時尚的文藝複興建築風格。豪華的宮殿成了皇室夏宮，皇親國戚聚集一堂，小鎮變得熱鬧非凡。當時的維謝格拉德宮殿名聲赫赫，乃歐洲頗具名氣的豪華宮殿。可惜16世後土耳其人入侵匈牙利，一切富麗堂皇的奢華歸為塵土。直到1934年考古學家的發現，才讓皇宮遺跡重見天日。進入現代後，維謝格拉德集團將匈牙利波蘭捷克斯洛伐克領導人聚集於此，簽署了第一份國與國商務協議，小鎮再次出名。

我們在一個叫“文藝複興餐館”門口停下來。大門前，身著古典服裝的餐館服務員載歌載舞。輕快活潑的音樂，伴隨富有節奏的鑼鼓，將我們一行人迎入餐館。

一路大餐，唯此餐讓我至今難忘。維謝格拉德有山有水物產豐富，加上曾經是皇家居地，餐館的美食絕佳，餐館設計格調也不同凡響，有氣派又不乏趣味。

瞧瞧這餐桌！長長的餐桌擺滿各種盛器，清一色帶有大自然氣息的陶罐陶碗，連裝水喝水的水罐水杯都是陶製的。紅彤彤的瓶瓶罐罐，配上白色的桌布和蠟燭，強烈色彩對比凸顯出土洋兼容的氣勢。餐館的麵包嚇人一跳，一個麵包幾乎有我的臉盤那麽大。餐館餐巾象小朋友的大圍兜兜，餐館簡介印在紙質皇冠上。

戴上皇冠圍上布兜兜，咬一口大麵包，品出點文藝複興人用餐的儀式感麽？當然打動味蕾還得靠食物的貨真價實。一道鮮香的鹿肉湯驚豔了眾人。接下來又是一個驚喜，轟轟烈烈號稱“國王盛宴”的大盤菜：火雞、鹿肉、豬肉……，廚師恨不得將各種各樣的動物肉全部匯入盤中。陶罐裏的紅色小菜由紫葉菜做成，甜甜酸酸，配肉吃恰到好處。餐館免費提供各種飲料和果汁如咖啡、茶水、桃汁、橙汁，和蘋果汁。如此多的選擇，給人受寵若驚的意外。最得女同胞稱道是最後一道甜點栗子蛋糕。實實在在一碗，份量超大品質特好。濃濃的栗子香味，連我這個不愛甜點的人，也撐著胃把蛋糕消滅得幹幹淨淨。如此豐盛別致的午餐，不知不覺化了一個半小時。

餐館有美食還有娛樂。一排奇裝異服，有皇帝皇後也有士兵小醜的服裝，還有刀有劍。如果戴上皇冠換上皇服就餐，是不是更有意味？出遊在外，吃得好且吃得有趣味，也是一大快樂。午餐接近尾聲，換套皇裝拍張照片，自娛自樂自我陶醉一下。

餐後，在附近散步。導遊說，我們不在維謝格拉德逗留，因為在此隻能看到皇宮遺址，而下一站埃斯泰爾戈姆鎮，我們將看到實實在在的皇城。

餐館不遠就是多瑙河。清澈的河水在身邊緩緩流動。山坡上，一座座散落在綠色樹叢中的紅房子。據說爬上維謝格拉德山頂，能看見多瑙河在此劃出的曲灣。也許是山擋了河道，靈活的多瑙河在維謝格拉德山邊打了個大大的灣，留下一片肥沃土地和一個美麗別致的小鎮。