鍋包肉

艾瑪，太好吃了，
並且，沒有想象的那麽難。一次少做一點，一點都不費事。
沒有玉米粉，我用的corn meal。
自己控製用糖，我不喜歡太甜，糖減半，沒有白醋，紅葡萄酒醋上的，甜酸合適自己。這一盤肉，用2spoon的酒醋，1.5 spoon的白糖足夠了
再過油時候，覺得蛋清糊裏麵不加水也夠了，剩了不少。
用小鍋炸，很快，家裏也沒啥味道。
原方子在這裏東北風味 -- 鍋包肉 ，謝謝紫姑娘！