薔薇小園

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2005 (5)

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【亮媽廚房】2018-1黃瓜雞蛋圓餅

(2018-01-01 10:38:11) 下一個

這款黃瓜雞蛋圓餅做了兩次。覺得挺好吃的。在2018的第一天寫下來，是因為夏圓導演又發獎了。這碧綠的小圓餅很像夏日圓圓的荷葉，給灰冷的冬天帶來熱情和亮麗。特意送給圓圓和小盜們還有愛他們的各位朋友。祝你們新年快樂。

食材：Mini 小黃瓜兩根，雞蛋兩個，幾根香菜，一小勺熟芝麻。1/3杯的all purpose flour. 

調料：油，橄欖油，鹽，1/4 tea spoon baking powder. 也可以加點兒胡椒粉。

做法：把小黃瓜擦成細絲。可以說是細末。香茶切成末。放兩個雞蛋打撒。

放入鹽，胡椒粉，芝麻，麵粉，和一小勺橄欖油。攪拌成麵糊。用大餅鐺裏麵放少許油，中火煎成兩麵黃。我用冰淇淋的勺子舀半勺麵糊倒在鍋上。稍稍按一下就成小圓餅的形狀了。 

一麵煎的差不多，翻過來再煎另一麵。

這樣一張一張小圓餅就煎好了。晨陽照在小圓餅上更顯碧綠清新。其實吃起來黃瓜的清香味很爽口。節日聚會容易吃多吃膩。早上一碗清粥，就幾張圓餅，爽口。為了增加味道可以加點海鮮醬或者豆腐乳。

把圓導發六盒醬的帖子加在這裏。天哪，要是把所有的醬都消滅了得需要做多少圓餅啊。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/60005/201801/47.html

圓導不愧是大導演，領導全城做圓食。這2018年新年第一帖也歸您了。

給金雞一個鏡頭，誰叫現在還是雞年呢。

昨天晚上的大球也是小圓餅。也是金燦燦地。

加上一個ABBA的Happy New Year. 今早聽了好幾遍了。

新年快樂。

備注：圓導說要把獎品掛起來。好吧。咱聽導演的。按時間順序從最current的開始。

圓旦獎品3：圓鏡框名牌，獎給亮亮媽媽

原帖 http://blog.wenxuecity.com/myblog/60005/201801/47.html?

 

 

小筷樂獎

很漂亮吧。圓導的原帖在這裏。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/60005/201712/23287.html

這件送給亮亮媽媽。 薔薇薔薇處處開，花兒美食處處在。

這個是原帖：http://blog.wenxuecity.com/myblog/60005/201712/7631.html

每人一套的獎品當然也有俺一份了。也加上。

還有這個最佳獎，咱也在裏麵。

最佳獎：

夏洛特的網  無法弄  等等看看  康賽歐  波城冬日  冷溪  水沫  文取心  若丹  亮亮媽媽

田姐  輕描淡寫

獎品：圓貓飯碗

原帖：http://blog.wenxuecity.com/myblog/60005/201712/465.html

都好可愛吧：） 一起謝謝圓導了。

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評論
亮亮媽媽 2018-01-04 07:07:12 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 鬆鬆新年快樂。我攢了好多好吃的呢，就是沒有時間貼上來。
南山鬆 2018-01-03 17:51:03 回複 悄悄話 又圓又好吃，亮亮媽媽就是能幹，也難怪得到了這麽多的圓獎，羨慕啊！
亮亮媽媽，新年快樂！
亮亮媽媽 2018-01-03 05:30:09 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 謝謝墨墨。新年快樂。新的一年更多的好歌好詩好博文。
亮亮媽媽 2018-01-03 05:29:04 回複 悄悄話 回複 'Alabama' 的評論 : 謝謝，祝新年快樂，健康平安。
亮亮媽媽 2018-01-03 05:28:08 回複 悄悄話 回複 '享受生活99' 的評論 : 謝謝久久。祝新年快樂，做更多的美食分享。
momo_sharon 2018-01-03 04:19:08 回複 悄悄話 漂亮！新年快樂！祝亮媽今年出更好美食！
Alabama 2018-01-02 19:15:20 回複 悄悄話 恭賀新禧！
享受生活99 2018-01-02 17:23:29 回複 悄悄話 新年快樂！亮媽做的美食健康又好吃！
亮亮媽媽 2018-01-02 17:09:24 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 都端走。問好老鄉妹妹。終於從水裏浮上來透口氣了：）新年快樂，健康平安。
spot321 2018-01-02 16:24:51 回複 悄悄話 趕緊搶一塊。~~ 祝新年快樂！
亮亮媽媽 2018-01-02 11:32:47 回複 悄悄話 回複\'波城冬日\':你回來了？歡迎歸隊。希望睡眠調整好了。祝新年快樂，健康平安。
亮亮媽媽 2018-01-02 11:31:44 回複 悄悄話 回複\'陽光96\':陽光新年快樂，健康平安。
波城冬日 2018-01-02 08:54:33 回複 悄悄話 亮亮媽媽新年好！ 大胃王來報到啦， 不怕做的多， 肯定一掃光！
陽光96 2018-01-02 08:40:10 回複 悄悄話 新年快樂！
亮亮媽媽 2018-01-02 08:14:17 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒啊，圓圓不偏心啊。最後我得小碗獎的那個貼，你是獲得頭等獎的，貓壺大獎杯多拉風啊！祝賀得獎。
亮亮媽媽 2018-01-02 08:12:54 回複 悄悄話 回複 '軽描淡寫' 的評論 : 對呀，你也得獎了。祝賀祝賀。 多做圓食多得獎：）
亮亮媽媽 2018-01-02 08:12:07 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 這個小餅孩子一定喜歡。我也是做大船回來就感冒了。這個小餅挺對胃口。 比遊輪上的大餐好吃。
亮亮媽媽 2018-01-02 08:10:34 回複 悄悄話 回複 '蓮盆籽' 的評論 : 蓮蓮的沙拉碗獎才漂亮啊。你做得沙拉也豐富。祝賀得獎。
亮亮媽媽 2018-01-02 08:09:39 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 這不是圓導的建議嗎。她讓我向你學習。我索性都掛出來了：）
亮亮媽媽 2018-01-02 08:08:49 回複 悄悄話 回複 '廣陵曉陽' 的評論 : 歡迎曉陽來小園坐坐。端一杯香茶一起慶祝2018。謝謝你的祝福，也祝你新年快樂平安。
菲兒天地 2018-01-02 08:05:01 回複 悄悄話 恭喜祝賀亮媽，次次得大獎，圓導有點偏向，嗬嗬嗬，祝2018快樂！
軽描淡寫 2018-01-01 22:53:57 回複 悄悄話 祝靚媽新年快樂！不得了啊，看了靚媽的貼才知道俺也得了獎，新年喜事多啊，謝謝分享黃瓜雞蛋餅！
mzl9876 2018-01-01 21:05:58 回複 悄悄話 我也想給小寶吃呢，圓導的感召力太強勁了，圓食好漂亮，pp很美，遙祝亮媽新年快樂，幸福吉祥！
蓮盆籽 2018-01-01 18:29:15 回複 悄悄話 真不愧是名牌，亮媽的餅有創意。看起來不難，存了有空來試。謝亮媽分享。新年快樂！
曉青 2018-01-01 17:37:35 回複 悄悄話 哇，亮媽收獲大大的！我回頭也要把獎品都掛起來！新年快樂！
廣陵曉陽 2018-01-01 16:27:21 回複 悄悄話 靚姐的黃瓜雞蛋餅看上去健康又好吃。如果是你的鄰居，該多好呀：-）））。

靚姐得那些獎品當之無愧。謝謝靚姐一直以來分享的美食美文。祝姐姐和家人新年快樂，幸福安康，主恩滿溢！！
亮亮媽媽 2018-01-01 14:59:18 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 報告圓導，全部獎品已經展示完畢。祝圓導新年快樂，多發獎：）
亮亮媽媽 2018-01-01 14:55:35 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 健康新年快樂。謝謝喜歡。
亮亮媽媽 2018-01-01 14:55:12 回複 悄悄話 回複 '喝白開水健康' 的評論 : 謝謝白姐。這個簡單好做。祝新年快樂。
亮亮媽媽 2018-01-01 14:54:35 回複 悄悄話 回複 '我生活著' 的評論 : 她的領導能量超強，因為有小盜們從天上盜智慧草啊。祝生活新年快樂。
亮亮媽媽 2018-01-01 14:53:16 回複 悄悄話 回複 'sweetoak' 的評論 : 給sweetoak坐沙發。端上杯香茶，祝新年快樂。
夏圓 2018-01-01 13:56:06 回複 悄悄話 新年裏來黃瓜香，郎裏格朗裏格朗裏格朗
和暖的太陽照餐桌，照到了雞蛋圓餅上，郎裏格朗。。
文城第一餅，味道美極了。謝謝亮亮媽媽！
曉青把她的獎鍋高高掛起，亮媽廚房的大名牌呢？趕緊掛上來啊，紅帽子紅圍裙和紅得發紫的亮名廚，紅紅火火！
元旦快樂！
吃出健康 2018-01-01 13:43:10 回複 悄悄話 圓餅好吃，我喜歡。祝亮媽新年快樂！
喝白開水健康 2018-01-01 12:20:42 回複 悄悄話 新年快樂！這個我應該也能做，哈哈，謝謝分享，棒！
我生活著 2018-01-01 11:33:13 回複 悄悄話 這圓導的魔力真的很神奇，城裏人都在爭相做圓食。祝亮媽新年快樂！幸福安康！
sweetoak 2018-01-01 11:00:24 回複 悄悄話 新年快樂！這個給小寶寶吃也挺好的。
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