薔薇小園

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2005 (5)

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【亮媽廚房】2018-3 用多多黑芝麻糊山寨賴湯圓

(2018-01-16 04:52:32) 下一個

用黑芝麻做湯圓餡兒是最好吃的。可是現成的餡兒很難買到，自己用黑芝麻粉做，油和糖的比例也掌握不好。那天看見多多芝麻糊，就想用它做試試。就用了兩袋芝麻糊粉，加了幾茶勺蜂蜜讓粉成型就可以。

煮好了一嚐很香。以後做湯圓就用它了。

圓圓的湯圓用圓圓的貓碗盛。名副其實的圓食。給美麗的圓導和她的圓貓小盜們。

祝開心快樂，圓圓滿滿。

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評論
亮亮媽媽 2018-01-18 03:55:05 回複 悄悄話 回複 '軽描淡寫' 的評論 : 一般中國食品店都會有這兩種食材啊。你是不是不住在北美啊：）謝謝。
軽描淡寫 2018-01-17 23:30:38 回複 悄悄話 被這個湯圓饞壞啦，想山寨卻買不到這些材料，愁的隻能多來亮媽家多看幾眼，解饞！
亮亮媽媽 2018-01-17 18:35:06 回複 悄悄話 回複 'ziqiao123' 的評論 : 沒放油。就是用多多芝麻糊的芝麻粉。裏麵有油也有糖。我就放了幾勺蜂蜜把粉合成團就好了。
ziqiao123 2018-01-17 18:16:26 回複 悄悄話 好漂亮的湯圓，是放的自己炸的豬油嗎？我用過店裏買的豬油沒有那麽香。
亮亮媽媽 2018-01-17 13:53:25 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 真的好吃，圓導一定高興。
曉青 2018-01-17 05:53:31 回複 悄悄話 哇，圓導的圓食！真饞人！
亮亮媽媽 2018-01-17 05:32:25 回複 悄悄話 回複 '媽媽的故事' 的評論 : 歡迎媽媽的故事來小園看帖回帖。端上香茶一杯。是啊，有時候看到網友做的好吃的，就想學做。因為想吃，又不能吃照片：）
亮亮媽媽 2018-01-17 05:30:51 回複 悄悄話 回複 '紅裙綠意' 的評論 : 謝謝紅裙。哪天學著做你那個五彩薯圓。太漂亮了。
亮亮媽媽 2018-01-17 05:29:35 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 謝謝邇東。問好。
亮亮媽媽 2018-01-17 05:29:00 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 這圓貓湯碗還不止一個呢。我喜歡這個貓碗看見了就買，最後收集了四五個。問好小小。
媽媽的故事 2018-01-17 03:30:13 回複 悄悄話 看得好有食欲，可惜沒有口福，照片不能夠吃下去啊！
紅裙綠意 2018-01-16 23:45:16 回複 悄悄話 賴湯圓，賴湯圓，亮媽的湯圓圓又圓！
亮媽的主意真好！
erdong 2018-01-16 23:16:13 回複 悄悄話 湯圓做得漂亮！
小聲音 2018-01-16 23:00:02 回複 悄悄話 也最喜歡吃黑籽麻的賴湯圓，香香甜甜糯糯的，亮媽裝湯圓的碗是貓碗啊，太可愛了，圓圓要笑s了：））
亮亮媽媽 2018-01-16 19:29:43 回複 悄悄話 回複 '喜鵲' 的評論 : 謝謝喜鵲。等有時間我再寫兩個素菜方子。
亮亮媽媽 2018-01-16 19:29:02 回複 悄悄話 回複 '幸福劇團' 的評論 : 謝謝劇團光臨小園。這碗湯圓歸你了：）
亮亮媽媽 2018-01-16 19:28:20 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 : 哈哈，超能琢磨：）這叫好吃不怕麻煩。
亮亮媽媽 2018-01-16 19:27:35 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 哈哈，你要是再不來我就到你家找你去。不然小盜的圓食都吃光了。
喜鵲 2018-01-16 19:00:03 回複 悄悄話 好饞人呀。
幸福劇團 2018-01-16 18:42:07 回複 悄悄話 劇團來得正好，好香啊！
水沫 2018-01-16 18:31:34 回複 悄悄話 好巧，我今天也吃湯圓了，還放了桂花，非常香甜，不過吃的是現成的~~

亮媽超能琢磨：）
夏圓 2018-01-16 18:13:36 回複 悄悄話 來了來了，我帶著一大幫子小盜飛奔而來！
又甜又香又糯又圓，又用圓貓碗裝，亮亮媽媽好棒啊，你是最棒的！圓導和小盜沒喝酒也醉了，真的是圓圓滿滿啊。
大謝亮媽，環抱亮媽！
亮亮媽媽 2018-01-16 18:02:04 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 : 對呀。兩樣圓食都出來了，圓導和小盜不見了。
亮亮媽媽 2018-01-16 18:00:52 回複 悄悄話 回複 '享受生活99' 的評論 : 是。我們一家子都喜歡吃又甜又糯的湯圓。
亮亮媽媽 2018-01-16 18:00:03 回複 悄悄話 回複 '吉衣' 的評論 : 必須山寨。給我們小足球運動員吃。他一定喜歡。
亮亮媽媽 2018-01-16 17:59:27 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 其實就是湯圓。不過記得賴湯圓主要是黑芝麻做餡兒，所以前麵加了一個賴字：）問好老鄉。
亮亮媽媽 2018-01-16 17:58:16 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 都給梅子姐。這個湯圓估計大家都喜歡吃。
南山鬆 2018-01-16 17:38:53 回複 悄悄話 太饞人了，又糯，又圓，又香！圓導好口福啊~
享受生活99 2018-01-16 17:30:43 回複 悄悄話 漂亮，好手藝！看到亮亮媽的頭像，就知道湯圓一定是亮亮媽的拿手美食！
吉衣 2018-01-16 17:17:12 回複 悄悄話 太有創意了， 我一定山寨：-））
spot321 2018-01-16 15:28:02 回複 悄悄話 沒吃過賴湯圓，但寧波湯圓吃得太多，覺得你這個湯圓也很寧波哦。~~ 我們這裏有賣黑芝麻湯圓的。奇怪，一個地方一個樣子。問好老鄉！
mzl9876 2018-01-16 13:19:48 回複 悄悄話 亮媽真的不一般，圓圓圓，全都圓啊，圓導累的還沒起床那，我可是真餓啦，趁圓導還沒到，先開吃，圓食就是香，就是甜哈。。。。。。。。。
亮亮媽媽 2018-01-16 12:57:36 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 我覺得這個甜度和香度正好。沒有豬油還健康。一定要試試：）
暖冬cool夏 2018-01-16 12:31:52 回複 悄悄話 這個主意好啊，從沒有想到。我用黑芝麻打碎做過一次，下次用你的方子，謝謝。
亮亮媽媽 2018-01-16 10:56:08 回複 悄悄話 回複 'coach1960' 的評論 : 問好教練。
亮亮媽媽 2018-01-16 10:55:55 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 : 哈哈，我發現自己挺能瞎琢磨的：）
亮亮媽媽 2018-01-16 10:55:14 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 這個真的要山寨一下。我以後做黑芝麻湯圓就用它了。甜度也正好。
coach1960 2018-01-16 10:34:40 回複 悄悄話 "祝開心快樂，圓圓滿滿" Thanks !
吃出健康 2018-01-16 10:03:21 回複 悄悄話 有創意！太棒了。
波城冬日 2018-01-16 09:00:04 回複 悄悄話 圓的沒話講， 我要山寨！
亮亮媽媽 2018-01-16 07:41:30 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 菲兒沙發！端上香茶一杯。嘿嘿，好吃的還在後麵那，估計小盜們要吃不了了。
菲兒天地 2018-01-16 06:50:55 回複 悄悄話 真圓，早晨看著就餓了，圓導高興了！
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