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今天九月一號了，時間好快。為啥取名叫雜燒，容我慢慢道來。話說那天晚飯前我一直忙著。剛剛開學事情一大堆，就不想做飯了。家中還有一位要吃飯的亮爸同學見冰箱裏還有一盒嫩豆腐，就說用它做菜好嗎。我說通常這嫩豆腐都讓我做豆腐腦了。現在黃花菜木耳都沒泡來不及了。我說今天你來做。人家問怎麽做？我答，不知道。你去查菜譜看能做個什麽菜。人家就真心的去查，一個一個的讀。看這個說家裏的菜料不夠，那個也缺東西。人家在那裏認真找菜譜的過程中，我手裏就沒閑著。
拿了幾根地裏的四季豆，三隻青椒紅椒，都切成小丁。見台子上還有半個蔥頭也切丁。亮爸同學邊念邊自言自語，沒有肉末，不然用肉末燒豆腐會好吃。我不吭聲，從冰箱裏拿了幾片火雞肉片，一根臘腸。用臘腸還要謝謝他讀菜譜的功勞，不然我也想不到。把這些也都切成小塊。忽然他問咱家有豆豉醬沒有，我說沒有。他說這個菜譜也做不了。其實家裏有，我最後做菜時也用了一點。總之他念菜譜給我不少提示。
最後人家還在那裏找一個可以做的菜譜時，我差不多把料都備好了。把這些材料用油煸熟加上些豆豉醬，一點點醬油，蠔油，鹽，加上一點點水燒。把豆腐先用蒸鍋蒸了一下，然後放到料湯裏麵燒入味。嫩豆腐沒法切就整塊下鍋後用鏟子切成大塊。最後這道菜出奇的好吃。平時吃一碗飯的他又添了半碗。我說為什麽？因為你的參與，給我很多啟發。下次我做飯時還給我讀菜譜好嗎：）
再加些平時做的菜：
家裏的韭菜地到了這個時候就長出許多韭葶，好像大家的叫法不一。也有叫韭菜花的。反正就是圖裏的樣子。
用它炒了一個魷魚還是墨魚啊，很嫩很香。
加一個國菜經典，西紅柿炒雞蛋. 蛋和西紅柿都是有機的，顏色鮮亮吧。
再加上個絲瓜炒蛋。
番茄蝦。
那天和亮亮一家人在餐館裏吃的菜，好像沒有家裏的菜顏色漂亮哈。王婆一下：）
這個苦瓜釀肉不漂亮。
還是花兒漂亮
小石榴花
豆角肉包子還有糖三角。裏麵是豆沙餡。懶了就成了三角形。
撿茉莉花進家，花香的讓我們倆一個勁的打噴嚏。最後隻好請出去。
最後加一首歌吧。好一朵美麗的茉莉花。
加上一張九月五日拍的茉莉花。這些天氣溫一直很高，濕度也大。茉莉最喜歡這樣的天氣。
祝大家九月快樂。
你的菜都是王牌級的！
問好亮亮媽媽!