【亮媽廚房2015-19】蒜燒白蘿卜

久違了，我的博客小園。整個七月一直在忙。這個菜是六月底做的，到今天才有時間貼上來。



原材料：白蘿卜一小棵去皮，新蒜一頭，蒜苗少許 調料：油，鹽，醬油，鎮江香醋，糖 （可加可不加）

做法：把白蘿卜切條，切片也行。鍋內放少許油，六成熱時下白蘿卜條煸炒到變色。放入醬油和鎮江香醋。鹽也可以少放。糖根據自己喜歡可放可不放。燒滾後加少許水，放入蒜瓣。可以蓋上蓋子中火燜燒一下。最後放蒜苗加色出鍋。


心得體會：蘿卜用蒜和醋醬油燒很好吃下飯的一道菜。 口感：酸鹹適口，是夏天就粥的好菜。 變化：蒜可以拍一下。也可以加豆幹同燒。

前一段小溪家和紫布妹妹都貼土豆燒蘑菇，很好吃的樣子。我也學著燒了一個。真的很好吃。



家裏收的新蒜很給力。做飯也可以大量的用了。
在夜裏打著手電筒拍的花：


伏天了，祝大家有一個清涼的夏天

[亮亮媽媽]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒。現在收的菜更多了。

[菲兒天地]

羨慕亮亮媽自給自足，大蒜和花都拍得很藝術！

[亮亮媽媽]

回複 '羅雪七' 的評論 : 哈哈，我自己編的辮子，好看吧：）謝謝雪七喜歡。

[羅雪七]

喜歡這些蘿卜的做法！還特別喜歡那張窗外掛著大蒜的照片， 很美很誘人！

[亮亮媽媽]

回複 'coach1960' 的評論 : 問好教練。今年雨水多的都發洪水了。所以草綠。加州大旱，現在應該緩解了吧。

[coach1960]

美食，美景，後院那綠綠的草皮啊。。。嗬嗬

[亮亮媽媽]

回複 '南山鬆' 的評論 : 問好鬆鬆。謝謝回帖。

[南山鬆]

菜香,花漂亮:)
謝謝亮亮媽媽分享,問好!