【亮媽廚房2015-19】蒜燒白蘿卜
文章來源: 亮亮媽媽2015-07-28 14:37:49

久違了,我的博客小園。整個七月一直在忙。這個菜是六月底做的,到今天才有時間貼上來。

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原材料:白蘿卜一小棵去皮,新蒜一頭,蒜苗少許 調料:油,鹽,醬油,鎮江香醋,糖 (可加可不加)
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做法:把白蘿卜切條,切片也行。鍋內放少許油,六成熱時下白蘿卜條煸炒到變色。放入醬油和鎮江香醋。鹽也可以少放。糖根據自己喜歡可放可不放。燒滾後加少許水,放入蒜瓣。可以蓋上蓋子中火燜燒一下。最後放蒜苗加色出鍋。

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心得體會:蘿卜用蒜和醋醬油燒很好吃下飯的一道菜。 口感:酸鹹適口,是夏天就粥的好菜。 變化:蒜可以拍一下。也可以加豆幹同燒。

前一段小溪家和紫布妹妹都貼土豆燒蘑菇,很好吃的樣子。我也學著燒了一個。真的很好吃。

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家裏收的新蒜很給力。做飯也可以大量的用了。 Dish
在夜裏打著手電筒拍的花:

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伏天了,祝大家有一個清涼的夏天