都吃過巧克力，可你吃過“瑪雅巧克力”嗎？

巧克力以其獨特的醇厚味道包裹著現代人類生活的同時也給人類帶來了最簡單的快樂。巧克力對俺們來自中國的人來說那可是來自西方的一個洋玩意，和遠古文化似乎不搭邊！到了西方生活的我們雖然無時無刻不感受到巧克力融入我們的生活如此之深、如此之廣，但人們如此之熟悉以至於絕大多數的人把它歸類於簡單的食品而忽略了它後麵的1400年曆史的文化！遊墨西哥的南部小島（COZUMEL ISLAND）是本次CRUISE的最後一站，也是最值得、最難忘的巧克力文化之旅的一站。。。。。

1，蔚藍的海水和名副其實的鳥島：聖誕節後的第一個早晨，遊船停泊在了墨西哥最南部的COZUMEL ISLAND島。首先震驚的是蔚藍和碧藍交融的海岸和清澈見底的海水！說句實在話，墨西哥近些年的聲譽每況日下，一切一切你懂的負麵包羅萬象，即便去旅遊也是需要勇氣的！可這個彈丸小島卻完全出乎我的意料，它是一個非常驚豔的天堂小島！！！墨西哥政府為了保護這個島的海洋環境，製定了一係列非常苛刻的限製旅遊開發的法案，整個30X10 mile 的島嶼因為限製開發，已經成為比馬達加斯加和亞馬遜鳥類還多種類還齊全的一個天然鳥類棲息天堂，堪稱是一個真正的鳥島！！！難怪那蔚藍的海水那麽迷人，是和墨西哥政府的保護措施密不可分的！！就衝這個島給墨西哥政府點個大讚吧。。。

2，瑪雅文化和巧克力：COZUMEL ISLAND是墨西哥最南端的島嶼，在咱中國的商周時期，古代瑪雅人就到達了這個島並在這個墨西哥最早迎來太陽的地方建了唯一一個瑪雅宗教建築群。據說屬於蒙古人種的古代瑪雅人來源於商周時期的中國，從相貌特征和文化宗教特征真的是像極了！尤其是瑪雅人對日月天象和時間周期的認知特別像中國的太極圖和農曆呢！！可惜的是，隨著17世紀西班牙的入侵，瑪雅人和瑪雅文化一起遭到了毀滅！所以關於瑪雅的曆史起源已經無從考究了。。。盡管如此，瑪雅人還是傳承了他們的文化精髓－－瑪雅文化！ 實際上瑪雅文化非常非常奇特，因為瑪雅文化竟然就是巧克力文化！！！1400年前，巧克力就起源於墨西哥的這個COZUMEL ISLAND。瑪雅人從發現了巧克力，到把巧克力珍視為流通貨幣，到把巧克力當成能量和藥物的飲品，再到把巧克力神話成為一種宗教文化。。可以說墨西哥COZUMEL ISLAND就是巧克力故事真正開始的地方啊！！瑪雅人相信巧克力是可以賦予力量和包醫百病的神奇飲料，由此而誕生了巧克力女神伊卡卡奧（LX CACAO），巧克力女神伊卡卡奧在瑪雅也同時是愛和幸福女神。巧克力通常會在宗教儀式中表示血液；它被塗在新娘和新郎臉上身上時象征血液交換和融合；塗在嬰兒身上，象征著幸福和吉祥。墨西哥COZUMEL ISLAND擁有世界上最接近原始可可樹基因的樹種，所以墨西哥可可樹數量雖少但卻是因為是遠古可可樹種保留了最純正的古代瑪雅巧克力的做法和味道呢！！！可喜的是雖然經過了1400多年，瑪雅巧克力製造仍然保留著古樸古瑪雅巧克力製造工序。可可豆是從可可樹中新鮮采摘，發酵，幹燥，烘烤，去殼，磨碎成糊狀。然後加入熱水和各種香料，包括辣椒、香草、肉桂、胡椒、蜂蜜和鮮花，就製成了古瑪雅人的一種混合了苦味和辛辣味道的巧克力茶。。。。。那可是純正的黑巧克力茶！！！

3，墨西哥的人種和骷髏頭：信奉天主教拉丁語係的墨西哥有人口1.18億，其中被稱為棕色人種的印歐混血人種後裔占了60%；被稱為黃種人的印第安人或瑪雅人後裔占30%；歐洲白人後裔占9%。。。不同的膚色就產生了獨特的墨西哥混血文化！當然不同的膚色也產生了膚色歧視，比如墨西哥社會地位金字塔頂的是白人，其次是混血棕色人種的墨西哥人，最後是印第安人或瑪雅人後裔。。。墨西哥到處都有一些人頭骷髏裝飾，多到可以說遍地都是！開始不知道的時候咱真是覺得陰森森的“鬼”異呢，其實這些人頭骷髏是墨西哥人提倡人人平等的標誌！據墨西哥的導遊介紹，人活著的時候可以有男女、美醜、貧富、貴賤等等區分，但人死了都是人頭骷髏就沒有了區別，以此來號召人們公平對待屬於人類的每一個人！如此說來，我真的開始不討厭人頭骷髏了：））！

墨西哥COZUMEL ISLAND真是個神奇而魔幻的地方。樸實的瑪雅人後裔為我們營造了一個完美的瑪雅巧克力文化之旅的同時，也用沒有限量的品嚐古瑪雅巧克力的憨厚方式感動了我們，也感動著全世界！！在結束的時候買了幾板古瑪雅巧克力和用巧克力釀造的巧克力酒，請看圖吧。。。

墨西哥COZUMEL ISLAND蔚藍而清澈的海水！環保杠杠滴。。。。

火辣辣撲麵而來的獨特的墨西哥風情

遠古的瑪雅文化遺址

比瑪雅文化還遠古的大蜥蜴！變色跟石頭太像啦！

用巧克力做的巧克力女神伊卡卡奧（LX CACAO）

巧克力女神伊卡卡奧（LX CACAO）

古瑪雅巧克力製作演示

瑪雅巧克力壁畫

代表人人平等的人頭骷髏裝飾

我買的瑪雅巧克力和巧克力酒

 

 

[TRUEFIRE]

回複 '華爾街鐵牛' 的評論 : 哈哈，這巧克力女神比你這鐵牛還壯吧：）

[華爾街鐵牛]

我當時還想這個對著巧克力女神伊卡卡奧拍照的同胞是誰？拍的那叫一個細致，^_^

[TRUEFIRE]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 差點沒和大菲在一條船上！：）我們直奔巧克力發源地了，沒去Tulum那個瑪雅海港！新年快樂

[菲兒天地]

我們也經過了，巧克力沒買呢，真火沒去Tulum?新年快樂。

[TRUEFIRE]

回複 'pokemama' 的評論 : 他們有網站http://www.themayancacaocompany.com/products.php

[TRUEFIRE]

回複 '河東獅' 的評論 : 哈哈，這個理解太有創意了：）

[pokemama]

上哪去弄來呢？

[河東獅]

瑪雅巧克力味道一定不是一般的美，不然吃在嘴裏咋叫“媽呀”呢？新年快樂！

[TRUEFIRE]

回複 'spot321' 的評論 : 100%的巧克力真的味道醇厚啊！新年快樂

[TRUEFIRE]

回複 '南國鐵樹' 的評論 : 莫非咱們是一條船嗎？：）新年快樂

[TRUEFIRE]

回複 '清漪園' 的評論 : 新年快樂啊！

[TRUEFIRE]

回複 'xiaxi' 的評論 : 就是啊，沒想過巧克力還有這麽古遠的曆史！新年快樂！

[spot321]

純手工製作的巧克力一定好吃。祝新年快樂！萬事如意！

[南國鐵樹]

我也是剛從加勒比海遊輪返回不久，增長不少見識。新年快樂！

[清漪園]

真火醫生新年快樂！

[xiaxi]

這樣啊，漲見識了。
2020，新年快樂！

[TRUEFIRE]

回複 '阿邕' 的評論 : 一定是不加糖的black chocolate 才是純正的：）

[阿邕]

很有意思，謝謝介紹。在Vegas的Venetian 酒店裏，有一個小小的巧克力店，dandelion chocolate。裏麵賣的巧克力隻有兩種成分：cacao 和蔗糠, 巧克力豆從各個地方來的，記得其中有從Maya mountain。
新年快樂！

[TRUEFIRE]

回複 '棗泥' 的評論 : 棗泥試試網上買Mayan 巧克力！絕對的古味道！祝新年快樂啊

[棗泥]

看完馬上下樓去吃巧克力！新年快樂！

[TRUEFIRE]

回複 '波城冬日' 的評論 : 新年快樂啊！

[TRUEFIRE]

回複 '梅華書香' 的評論 : 謝謝梅華！新年快樂！

[TRUEFIRE]

回複 '曉青' 的評論 : 謝謝曉青！新年快樂！

[波城冬日]

美眉新年快樂！

[梅華書香]

好漂亮，祝新年快樂幸福！！

[曉青]

壯觀的照片！新年快樂！

[TRUEFIRE]

回複 'polebear' 的評論 : 除了巧克力味道很足以外、感覺有點像梅子酒！酒精含量20%

[TRUEFIRE]

回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 完啦！60%寫成90%啦：））

[polebear]

巧克力酒是個什麽味道？新年快樂！

[BeijingGirl1]

歡迎真火渡假歸來。 有意思的瑪雅chocolate。chocolate 的質量來源cocoa 豆。

"信奉天主教拉丁語係的墨西哥有人口1.18億，其中被稱為棕色人種的印歐混血人種後裔占了90%；被稱為黃種人的印第安人或瑪雅人後裔占30%；歐洲白人後裔占9% " 這個比例沒看懂哦。。。？