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阿膠蒸雞蛋

(2022-01-09 18:57:50) 下一個

阿膠糕做好後，也可以時不時的換個吃法，比如早上蒸個雞蛋。

一勺阿膠糕，一個雞蛋，加半個蛋殼的涼開水，打散，放三粒枸杞。

蒸鍋中加水燒開，放入盛打好的蛋液的蒸碗，上麵蓋個小碟子防止蒸汽水流入蛋液，蒸六分鍾關火。

大功告成，開動！

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評論
梅華書香 2022-01-12 07:51:30 回複 悄悄話 有生活經驗啊！！
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