夏天的夏

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遲到的新年聚會

(2018-01-04 12:44:13) 下一個

大家都過完年了吧?年夜飯也都消化的差不多了?本來俺這幾天要處理一些吃喝之外的事情,結果老天給了一場大風雪,停工停學,俺除了盡力消滅新年聚會剩下的美食,還能做的就是扒拉扒拉庫存的照片。

新年聚會一般都是在跨年的那個晚上,俺今年針對現實情況調整到了新年第一天的中午。什麽現實情況呢?實在不好意思說,就是吧天一冷,俺這肉就不願意離棄俺。本來夏天的時候瘦下來幾磅,想著長個兩磅就正好了,結果人家沒跟俺商量,趁著俺一飽口福的時候悄悄地在某些隱藏部位安營紮寨了,直到某天早上俺檢測體重時發現比俺設定的最佳值已經高出兩磅!這可不得了,趕緊對俺身體的各個零部件下達減肥重任,但是,他們很不合作,減著減著,重任由兩磅變成了三磅,這次聚會後又變成了五磅!據說晚飯什麽時候吃和吃什麽直接關係到俺肉體的壽命和健康,又加上這次邀請的朋友也是跟俺差不多的年齡一樣地怕肉肉纏上身的,所以就改成中午大吃大喝,結果從中午一直吃到晚上,於此解釋了俺這次聚會後又增兩磅的原因。

廢話少說,上幾個菜菜照片,攝影師沒來,大夥兒湊合地照了幾張,還有不少忘記照了。

鹹鵝蛋拌豆腐,用的是俺自家的鵝蛋做成的鹹蛋,蛋黃的油還不錯是吧:

涼拌海帶絲,是唯一一個買來的菜,還照糊了,大概覺得別的菜姑娘們都美的很自己羞於見人吧:

檸檬燜藕,用鮮榨的檸檬汁代替醋:

麻辣牛肉,切的片有些厚,就這樣還碎了不少,據說要用薄且利的刀切能切成薄片:

下麵這個是朋友帶來的鹵牛肉,切的質量比俺的好:

排骨燉筍,好吃到剩餘都被朋友搶著打包回家:

家中極愛生魚片的小哥自己做的,俺專門去買了一大塊壽司級別的TUNA:

下麵是朋友拿手的小魚幹花生米:

朋友帶來的蔬菜,顏色搭配不錯火候也好:

朋友帶來的臘肉菜花:

還有很多陸陸續續上場的菜菜們沒有留影:

給孩子們做的幾個甜點和餐前的小吃也沒顧得上拍,匆匆忙忙做的蛋糕還差一點兒忘記拿出來吃,切之前也沒來個囫圇照,沒有意外地得到大家的一致讚美:

 

還用低溫發酵做了個大麵包:

自己做的地瓜幹:

還有個招牌菜沒有照,真是遺憾,其實隻是照片是體會不到它的美味的。熟悉的朋友們都知道俺家後院六禽興旺,隻吃雞蛋吃蛋糕還不過癮,早就嚷嚷著要喝雞湯。這陣子過節,氣溫超低,超低的天數據說可以打怕一百年記錄了,這時候不喝雞湯還能什麽時候喝呢!前一天從後院雞窩裏抓了一隻最近不見下蛋的母雞,一歲半的母雞,幫她實現了雞的最大價值!母雞燉湯最美味,屋子裏到處洋溢著鮮美的雞湯味,朋友們一進門就開始淌口水嚷嚷著開吃,吵的俺蛋糕都沒有裝飾漂亮!俺還暗暗擔心的是,朋友們喝了這個雞湯,以後就難喝雞湯了,就如俺去年第一次吃到這個雞湯後從此對人家的雞肉製品不感冒!

大家忙著舀雞湯喝,鍋底沉澱的雞肉還剩餘好多,繼續煮來喝湯,今天早上就來了個雞湯餛飩:

這樣子下去,看來減肥大業要一直持續到明年夏天了!我可不想穿不下衣服又要浪費錢買新的,看在我這麽勤儉節約的份兒上,肉肉們,你們可否忍痛離開一會兒?

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閱讀 ()評論 (3)
評論
媽媽的故事 回複 悄悄話 真能幹!
夏天的夏 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :
謝謝美言!住的近一定請你吃鵝蛋!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 手真巧,自家的鵝蛋醃得好燦爛!
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