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早答應過菲兒，一定積極參與文學城婦聯的感恩宴活動，但因臨時決定節後和女友出門玩三天，耽誤了發博客。這才剛開了四個多小時的車回到家，行李都沒打開，就到城裏來送菜了。
我做的這隻菜是典型的感恩節美國菜，它甜中有鹹，作為一道副菜來配火雞最為合適，也可以配烤雞、豬排等等。它的幾種食材– 蔓越梅、堅果、蘋果、南瓜，都是秋季的傳統時令食品。
蘋果倭瓜盅
材料：
橡果倭瓜一個；蘋果兩個；蔓越莓（新鮮或幹的都可以）、山核桃肉適量；橙皮少量；牛油（或麥淇淋）、果汁（如橙汁、菠蘿汁）、楓樹漿、鹽。
做法：
做法：
1）將一個橡果倭瓜對切開，取出籽。放進容器，切開的那一麵朝下，在容器裏加1/2寸的水。
2）微波爐高檔叮10-12分鍾，把倭瓜燒軟。注意不要時間太長，以免破壞了形狀。
3）同時，蘋果削皮、切成小塊。橙皮取白色的部分，切成細絲。
4）把牛油在平底鍋內溶化，放入蘋果塊、曼越梅、山核桃肉、橙皮絲，翻炒一下。
5）倒入適量果汁，用中火煮至果汁揮發，大約1-2分鍾。加鹽。
6）把以上一分為二，填入燒軟的倭瓜裏，堆得滿一點比較好看。澆一些楓樹漿（如嫌太甜，可省）。
7）將填好的窩瓜放入烤箱，用上火（低檔）烤1-2分鍾，至頂上微微焦黃即可，注意不要烤焦。
* * * * *
梅子喜歡我太高興了！
我怕遲到，趕路那個趕的 :) 問好南島！
紅裙好，這個菜不會做壞的 :)
趁熱吃，健康！
謝謝曉青喜歡，不過和你的包子還差一大截。
很高興夏天喜歡，是很容易做！
聽不懂90後的話，文曲星是什麽咚咚？
"廣式菠蘿炒飯山寨版。"
小侄汙蔑，我這裏麵一粒米飯都沒有 :)
菲兒辛苦！
" 婦聯感恩宴啊，今年似乎有紳士端菜來加入哦"
閑閑，我以前國內的單位，工會搞“三八節" 活動總是有幾個男的在那裏晃悠，有的事情還真需要男同胞幫忙，像爬上高處釘個釘子、掛個橫幅什麽的。
“讚荔枝的敬業精神。”
多謝亮媽表揚，文城曬菜，義不容辭 :)
謝謝鵑鵑，也算是一個時令菜。
"節日快樂！"
蓮子，都周日夜裏了，你還在過節呀！