2016 (180)
2017 (114)
這幾天深感丟了ID的不便,本想等夏圓大盜自己到警察局去投案自首,等了幾天都沒有音訊。看見博友們紛紛做圓食贖ID,我也開始焦慮了,也絞盡腦汁去找些圓的東西。
上個月買到一段藕,朋友教我做糯米糖藕。
1. 先把糯米浸泡幾個小時,瀝幹水。
2. 藕去皮,切成兩寸左右的段,用筷子把每個孔都捅捅大。
3. 用保鮮紙蓋住一頭,然後把糯米從另一頭塞進洞裏去,不要塞得太緊,糯米需要空間膨脹。(最好的辦法是舀一勺糯米放在平麵上,用筷子推進洞去,再把筷子伸進去輕輕按一按,如圖。)
4. 用保鮮紙蓋住塞好的這一頭,小心地把藕段倒過來,塞另一頭。
5. 把塞了糯米的藕段放入蒸鍋,大火蒸45分鍾。(時間多長,取決於你塞得多緊、藕段多粗多長。如不確定,可以從中間切開看看糯米熟沒熟,不熟再加蒸一會兒。)
6. 稍冷,切片。應該是放糖桂花的,我家裏沒有糖桂花,蘸糖、澆糖羹,都可以。
藕和糯米的口感成對比,不錯。
各位,不許笑!不圓是吧。那要怪藕,不能怪偶。藕不圓,偶無法使藕變圓。
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好吧,翻箱倒櫃,挖空心思,再找出一些圓東西。
昨天貼的法式蛋派,這個派盤麵坯是買來的,人家是機器做的,夠圓吧:
香蕉麥芬:
前院的木槿花:
自己做的幹花球:
這個茶壺,圓圓喜歡就拿去:
我們家的蝴蝶夫人,一隻毛絨絨的球:
這部機器是專門測試圓形的roundness tester。建議圓圓家裏備一部:
花是去年的,種盆裏,現在還在車庫裏呢,不耐寒的。。
木槿是去年的?現在不應該開吧?很漂亮的顏色。
對不起,我昨天猜錯了。你可能搞錯人了,請你 identify yourself,可發悄悄話。
花了一番功夫,圓圓不接受還不行 :)
被圓圓逼急了 :)
謝謝荔枝的精彩分享,問好!
藕不圓,偶無法圓之 :0 問好雨女。
小聲音盡管拿去吃,再帶一杯綠茶去 :)
哪裏可以和東東家鋪天蓋地的圓花比 。。。
圓,你總算來了,我一整天上班都沒心思,不知能不能通過 ...... 好吧,等你頒獎,大家開心!
不是一片片切好做,是一段一段塞,蒸好最後切片,如文中所解釋的 ...... 希望你回來,一片片做不成的,要命了!
希望如此,謝謝紅裙,我的手指頭都絞麻花了。
測試圓形的機器你留著將來給我進貢圓南北時,食,用吧,其他我全收下了!我樂得嘴也笑歪了。。
對了,我會頒獎的啊,等我巧取豪奪完畢後,大家都有獎!
小C要去和圓圓商量,偷ID這行當不容易,你和她競爭,不知她答不答應 :)
朋友教的法子,我以前也做過,糯米散得一桌子 :)
洋蔥的爹,在文學城大名鼎鼎的呢!
謝謝你喜歡,問好!
這也算高大上呀,寶兒媽的腸仔餐包、豆沙花包可高多了!
這藕我買時挑得不好,本來打算做排骨藕湯的 :(
圓圓的好吃的太多了,荔枝越來越能幹!
問好波波,希望圓圓會滿意那個毛毛球,至少!
曉青好,咱們看圓圓怎麽說 :)
這個木槿不耐寒的,我種在盆裏的,冬天放在車庫裏。閑閑這個問題問得好,已經看得出花農的素質了 :)
問好姥姥,我在饞你的生煎包呢,你說圓會滿意,我就放心啦 :)
謝謝你喜歡,問好!關鍵是在做的時候不要讓糯米漏得到處都是 :)
菲兒說合格,應該沒問題了 :)
謝謝疏影,大家一起開心!
做了這麽多的圓圓的食物,圓圓一定滿意啊!
開心快樂!