陌上花開

歲月留香,幾許溫柔
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想念兒時的年

(2016-02-04 15:12:52) 下一個

 

記憶是一種奇怪的東西,它總會在不經意間溫暖著我們的情感。年越來越近,如今,過年的感覺越來越淡,更想念小時候過年的熱鬧情景。

 

臘月二十三是小年,在我的記憶中,媽媽在這時候就會把房屋打掃幹淨,然後將剪好的紅色窗花後貼在窗戶上,給家裏增添了許多過年的喜氣,那時候還會買許多年畫貼在牆上,比如喜鵲登枝、富貴牡丹的圖案。

 

過年時小孩子期盼著穿新衣,有好吃的東西。為了準備過年的吃食媽媽是最繁忙的,蒸好熱騰騰的紅豆包和饅頭,我總喜歡在她蒸豆包之前先吃上小半碗放了紅糖的紅豆餡解饞。剛炸好的焦黃的咯吱盒又香又脆,據說咯吱盒是一種比老北京城還老的北京特色食品。媽媽會提前炸好丸子,有素丸子和肉丸子兩種,年夜飯上必有丸子,因為丸子象征了合家團圓,加點蔬菜燉一下又是另一種吃法。媽媽還會準備 “豆兒醬”,一種由豬肉皮、豆腐幹、黃豆、花生等做成的涼菜,色如琥珀,類似於“肉皮凍兒”,過去老北京家家戶戶一到要過年了,就得準備這個,是年節的必備涼菜。年三十晚上吃完年夜飯之後全家人一起包餃子,通常是白菜豬肉餡或者韭菜雞蛋餡,過去老北京人講究吃的是“五更餃子”,即初一早上吃餃子,而且一定要有早已泡好的碧綠的臘八蒜。

 

奶奶還會用一種木頭模子製作核桃仁的點心,鄰居大爺自己做的冰糖葫蘆更是誘人,還有一種過年時才能買到的長條型的麥芽糖棍稱為“關東糖”,拉製成扁圓型就叫做“糖瓜”,冬天把它放在屋外,因為天很冷,關東糖凝固得堅實而裏邊又有些微小的氣泡,吃起來脆甜香酥,小孩們特別喜歡吃。

 

大年三十的晚上我把買來的漂亮燈籠插好紅蠟燭,然後提著燈籠出去轉悠,最怕遇到調皮的男孩子用鞭炮嚇唬我,大人們在院外空地上放煙花,我們就在旁邊看熱鬧,這種喜慶的氣氛會一直持續到元宵節。大年初一開始跟著父母走親戚,給長輩們拜年,最開心地是能得到一些壓歲錢,我會把這些錢攢起來,買喜歡的課外書。過去北京人過年串親戚講究打個點心匣子,裝上“大八件”、“小八件”各種點心,我最喜歡在送來的點心盒中尋找軟糯香甜的薩琪瑪,那是我的最愛,北京現在最有名的是稻香村的點心。

 

初二是回娘家的日子,父母帶著我,大姨、小姨和兩個姨夫帶著表哥表弟們到姥爺家聚齊,姥爺姥姥看到子孫滿堂,合家團聚,喜上眉梢,歡心不已。大家圍在一起吃一頓簡單的飯菜,卻歡聲笑語不斷。

 

轉眼間幾十年過去了,驚詫時光太匆匆,有些人有些事再也回不到從前的模樣。我從一個小女孩長成了大人,曾經年輕的父母在歲月的蹉跎下也變成了老人,可是那些記憶是那樣深刻難忘,仿佛昨天。坦率地說,我還無法真切地體會人老了是什麽樣的心境,但我真實地看到父母在逐漸老去,我還清晰地記得她們年輕時的樣子,很多情景曆曆在目,內心深處是如此想念那些溫馨的細節和逝去的時光。

 

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閱讀 ()評論 (5)
評論
陌上花開128 回複 悄悄話 回複 '五湖以北' 的評論 : 五湖以北,春節快樂!
謝若思 回複 悄悄話 好溫馨的回憶啊!
五湖以北 回複 悄悄話 有意思的回憶。春節快樂
陌上花開128 回複 悄悄話 回複 '崔澍泉' 的評論 : 童年,揮之不去的記憶,念念不忘。
崔澍泉 回複 悄悄話 一方水土養育出一方文化,兒時的記憶是最美好的,揮之不去、不會再來。
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