似水流年
看大家的博客好多年了。今天突然想開通自己的博客，和各位交流、分享生活的點點滴滴。
正文
麵對市場豆芽多種添加劑的各種說法，我著實被嚇著了。自己動手，每天隻花幾分鍾，就能讓家人吃上放心豆芽了。黃豆、綠豆、扁豆用來發芽都不錯，
1.把你喜歡的能發芽的豆豆泡一晝夜（小扁豆泡一夜就行），
2.用具：用兩個幹淨的蘑菇盒或豆腐盒，
3.處理好的豆豆倒入上麵（有孔）的盒子，蓋兩層濕餐巾紙，再蓋一層毛巾（毛巾保濕、遮光）即可放在溫暖處。
4.每天早晚各澆一次水。澆水前輕輕揭開毛巾，澆水後記得蓋好。
5.大概4到6天就有水嫩、美味的豆芽了。涼拌、清炒、炒肉，
貼心提示：
1.隔著餐巾紙澆水，保持豆子不亂，根長得整整齊齊，
2.發一盒用多半杯豆子，夠吃一、兩次就行，可以分批發，保證每餐吃嫩的豆芽。
3.用洗菜籃子也可以，但豆芽會嵌入很多的孔裏，
4.發芽率：小扁豆100%、黃豆70%、綠豆90%
祝大家健康美麗！天天有個好心情！
這種小扁豆英文名是lentils。