菜饅頭

菜饅頭

綠楊邨酒家店的菜饅頭是上海灘最好吃的素菜包了

365天,天天排隊,每人限購20個……

以前回國看到沒有很多人排隊，也就買了好多個菜饅頭：

好鮮，咪道交規好

在美國有時間就會學做菜饅頭，因為阿拉先生也喜歡吃菜饅頭。

今天他看到我做菜饅頭，開心說早飯有著落啦……

這次做的菜饅頭是我做菜饅頭以來，最好的一次，我一口氣吃了二個

做菜饅頭太花時間，因為有好多功夫：

洗、切、剁菜；炒蘑菇、黑木耳；拌餡；和麵……等等。

所以每次做就做18個菜饅頭，把10多個菜饅頭冷凍起來慢慢吃。

菜包子的餡是香菇、黑木耳、小青菜和油麵筋

健康生活

有時間再做素菜包

 

 

[joycewu12]

回複 '小聲音' 的評論 :
謝謝小小！
也祝小小和家人感恩節快樂！

[小聲音]

問好joyce，再來欣賞一遍又白又胖漂亮的包子，
感謝Joyce一直以來眾多精美精致的美食分享，祝joyce感恩節快樂！：））

[joycewu12]

回複 '雅佳園' 的評論 :
菜慢頭是我們從小吃到大的美食，是有情結的。
為了吃到跟小時候的味道，麵皮和餡心的製作，我都花了心思。。。
廣東鄰居今天還說菜慢頭好吃。
感恩節快樂！

[雅佳園]

最喜歡菜饅頭了， 你的菜饅頭讓我想起小時候對麵飲食店的菜饅頭7分一個， 太懷念了，
祝感恩節快樂！

[joycewu12]

回複 '雲燕假日' 的評論 :
謝謝鼓勵！
在美國為了吃到家鄉的味道，我不斷在學習和練習～～

[雲燕假日]

這饅頭的賣相太棒了，都可以跟餐廳的媲美了！都說美食高手在民間，說的就是你呀！

[joycewu12]

回複 '小聲音' 的評論 :
謝謝小小的鼓勵！
做饅頭（包子）從剛開始做的醜、吃口一般般，到現在做的漂亮，味道不錯：有時間就練習。
希望做的包子跟中式麵點師一樣，繼續加油！

[小聲音]

好久不見，問好joyce：））
做得好漂亮，褶子又細又勻，太可愛了！

[joycewu12]

回複 '菲兒天地' 的評論 :
謝謝鼓勵！
綠楊邨的素菜包是沒有油麵筋的，其他地方的素菜包是有油麵筋的。
加入油麵筋是增加口感，味道更好。

[菲兒天地]

讚，高顏值的蔬菜包，綠楊邨酒家店的菜饅頭裏麵是有油麵筋的？都不記得了。

[joycewu12]

回複 'Xiaoye6688' 的評論 :
謝謝！你做的美食很棒！

[Xiaoye6688]

看著好有食欲 早餐最棒了

[joycewu12]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 :
謝謝！
還得練習褶子，希望做得更細更均勻。

[亮亮媽媽]

做得好漂亮，讚讚讚！