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joycewu12 (熱門博主)
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Joyce私房美食(四)

(2019-12-17 08:50:18) 下一個

好吃看得見~~

2019年8月份出了私房美食(三),還有2月份的私房美食(二)和2018年的私房美食(一)

過了4個月,又做了好多美食。

把其中自己認為不錯的美食放在私房美食(四)。

希望你們喜歡和多提寶貴意見和建議!

白木耳、梨、枸杞:清喉潤肺~~

芹菜牛肉粒:清香撲鼻,鮮嫩多汁~~

牛肉米粉:用自己做的新鮮米粉,加入煲好的牛肉湯,一碗吃下去,超滿足~~

南瓜湯:粉粉的有機南瓜~~

粢毛團:想到冬天的上海來個熱氣騰騰的粢毛團~~

黑糖豆腐花:超嫩的豆腐花加些黑糖汁,美美地~~

鮮肉月餅:希望把蘇式月餅越做越精致~~

上海熏魚:熏魚要做的好不容易,還想做更漂亮~~

嘉興肉粽:換一種包法,不變的是好味道~~

四喜烤麩:不得不自誇一下,這道菜一級棒~~

蘿卜牛尾湯:清清爽爽營養豐富~~

糟蝦:像花一樣綻放著美麗~~

籠仔金香糯米蟹:糯米飯經過調味炒製、蒸熟之後再放入溫哥華大蟹中,進行二次烹調。這樣做出的糯米蟹,蟹肉鮮甜肥美,而糯米飯則吸飽蟹肉的鮮甜,吃起來格外的軟糯鮮香,再加入了荷葉的清香之氣後,這道集海鮮、湖鮮與地鮮的美味就誕生了。

天津豆腐腦:料足味美~~

青島火燒:酥脆的燒餅,南北都愛~~

飄香麻醬麵和咖喱牛肉湯:帶著一種妙不可言的香醇與濃稠的花生醬,速速拌開,讓醬汁均勻地吃進麵裏,隨後入口的每一根麵條都裹著醬,帶著花生沙沙的顆粒感:吃起來真的是欲罷不能。

巧克力舒芙蕾:一天的好心情從這一盤早餐開始~~

紅燒牛排粒、鵪鶉蛋:鵪鶉蛋有了牛肉的香味,一口一個停不下來~~

牛油果、蝦仁意麵:軟軟的,滑滑的,鮮鮮的,口齒留香。

牛油果蟹肉沙拉搭配鵪鶉蛋和麻醬汁:口感爽滑,讓人難忘~~

蟹粉一品條:蟹黃綿密,蟹肉鮮甜,再融合蟹油的浸潤。搭配酥脆的傳統美食油條,每一口都是幸福的滋味。

蟹粉粢飯糕:炸得酥脆的外表,內裏則是軟糯無比,加入愛到不行的上乘蟹粉後,每一口都是鮮香無比,讓人欲罷不能。一塊小小的粢飯糕,吃出滿滿的幸福回憶~~

蟹粉灌湯包:蟹粉蟹肉湯汁超級多, 鮮美無比~~

清炒蟹粉配芝麻酥:蟹香撲鼻。將金黃的蟹粉一勺一勺裝進現烤的芝麻酥中,心中的期待也是一點一點滿溢。一口咬下去,滿嘴的鬆脆噴香。

栗子燒雞:雞肉鮮滑、板栗香甜、汁濃醇厚~~

鹹菜黃魚麵:乳白的湯、筋道的麵、鮮美的魚,是多少上海人的一碗心頭好~~

奶油蛋筒:童年記憶中的美味~~

蟹粉豆腐:家常的蟹粉嫩豆腐,看似簡單,卻也是俘獲味蕾的存在!潔白如玉的嫩豆腐切小塊與炒過的蟹粉一同烹製,金燦燦的蟹粉泛著油潤的光澤,濃鬱的蟹香氣直竄鼻腔。

蟹粉獅子頭:現拆的蟹粉和豬肉一起製作成獅子頭,再點綴蟹黃,美味自然不言而喻。

蟹黃蔥油拌麵:會讓味蕾倍感驚喜~~

香酥炸豬排:外皮酥脆、肉質鮮嫩~~

醋溜魚片:鮮嫩、酸甜可口~~

豬蹄、豬肚、土雞、花膠、黃豆湯:滿滿地膠原蛋白~~

Basil Pesto意麵:香氣滿滿~~

菠菜鬆仁沙拉:健康美味~~

鱈魚南瓜雞湯:酥脆的鱈魚,配上營養豐富的南瓜雞湯,滿足感爆棚~~

豆瓣蝦仁蘆筍:微辣,爽口~~

蝦仁美乃滋:鮮甜可口~~

雖然做了很多美食,但是在美食路上還要繼續邊學邊做:樂此不疲~~

節日快樂!

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閱讀 ()評論 (4)
評論
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 :
謝謝鼓勵!
做這些美食說實在的,很累。但是開心的~~
節日快樂!
期待你的美食大集合~~
業餘廚子 回複 悄悄話 美食大集會!真棒!聖誕快樂!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 :
謝謝喜歡!
我先生也超喜歡糯米蟹~~
酒後真言 回複 悄悄話 糯米蟹!!!
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