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鵝肝海膽、波龍、象拔蚌、鼇蝦、澳龍

(2019-12-14 16:50:38) 下一個

看上海美食文章,有個最新的叫法叫滾菜單。

有段時間,就去一家日餐:滾菜單了~~

鵝肝海膽:鵝肝的細膩,麵包的酥脆和海膽的鮮甜。

好像二個不夠吃哎~~

龍蝦呷浦呷浦:龍蝦、粉絲,茼蒿,白菜,蘑菇、美國和牛等配菜。

這湯非常鮮美~~

象拔蚌三吃:

象拔蚌刺身:非常喜歡吃象拔蚌,脆脆的、甜甜的。

天婦羅蚌肚:好吃~~

白菜豆腐湯:可以將象拔蚌刺身放進去,煮熟就可以品嚐。

龍蝦卷:

鼇蝦:聽說過鼇蝦,沒有品嚐過。看到店家有,就要二個嚐嚐~~

鼇蝦刺身:蝦肉味甜~~

椒鹽鼇蝦頭:鼇蝦頭裏黃不錯~~

澳龍:

刺身拚盤:阿拉斯加三文魚、土耳其藍鰭金槍魚、章魚、鰤魚、金目鯛、竹莢魚、澳龍~~等等。

這些刺身拚盤裏鰤魚最好吃:脂肪含量較多,肉質偏硬,鮮美爽滑。

澳龍二吃:上圖的刺身和下圖的澳龍、烏冬麵。

記得沒有出國前,上海流行吃澳龍二吃:刺身和椒鹽龍蝦。澳龍腿裏都有肉,現在澳龍好像小,所以叫小蜜蜂?

紅豆、芝麻冰淇淋:

周末愉快!

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閱讀 ()評論 (10)
評論
joycewu12 回複 悄悄話 回複 'wenxueOp' 的評論 :
餐館叫lki
wenxueOp 回複 悄悄話 口水直流。有水箱養生猛海鮮的不多見。
求餐館名字。
joycewu12 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 :
你說的對,滾菜單就是基本上把菜單上的東西吃一遍。
象拔蚌刺身好吃~~
xiaxi 回複 悄悄話 滾菜單就是把菜單上的東西都吃一遍嗎?原來象拔蚌也有刺身。
joycewu12 回複 悄悄話 回複 'Sophie308' 的評論 :
謝謝喜歡~~
Sophie308 回複 悄悄話 看著就流口水。
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
哈哈,領導的饞蟲爬出來了~~
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '我胖我的' 的評論 :
哈哈,還是吃吧!
曉青 回複 悄悄話 這時間不宜看這樣的貼:)
我胖我的 回複 悄悄話 天呐,深更半夜的,搞這麽香!我是吃還是忍著?
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