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私房【感恩節美食】活動:感恩私房,蟹(謝)宴料理

(2019-11-16 04:18:45) 下一個

感恩是一份真誠,感恩是一段相遇,感恩是一頓美食~~

謝謝文學城提供一個平台,讓我們在私房裏“相遇”~~
謝謝文學城編輯們、愛班、熊班和廣大網友們的喜歡、支持、建議~~
謝謝網友們在私房發貼,讓我學到很多~~

一切盡在不言中~~

蟹(謝)宴表意:

1: 牛油果蟹肉沙拉搭配鵪鶉蛋和麻醬汁:口感爽滑,讓人難忘~~

牛油果下次還可以切得更薄~~繼續努力!

2: 蟹黃蔥油拌麵:會讓味蕾倍感驚喜~~

加入蟹粉的蔥油拌麵,口感豐富~~

3: 蟹粉一品條:蟹黃綿密,蟹肉鮮甜,再融合蟹油的浸潤。

搭配酥脆的傳統美食油條,每一口都是幸福的滋味。

把這山寨朋友餐館的蟹粉油條發給在上海的總廚朋友,他說:真心的好[強][強][強]。說我不做廚師可惜了,一定是名廚師。”哈哈,我知道他是鼓勵我啦!

4: 粢飯糕,看似普通,不過一旦咬開,肯定會為之傾倒。

炸得酥脆的外表,內裏則是軟糯無比,加入愛到不行的上乘蟹粉後,每一口都是鮮香無比,讓人欲罷不能。

一塊小小的粢飯糕,吃出滿滿的幸福回憶~~

5: 清炒蟹粉配芝麻酥:蟹香撲鼻。

將金黃的蟹粉一勺一勺裝進現烤的芝麻酥中,心中的期待也是一點一點滿溢。一口咬下去,滿嘴的鬆脆噴香。

芝麻酥我配過牛肉~~但是配蟹粉,真的是不吃不知道,一吃忘不了~~

6: 蟹粉灌湯包:蟹粉蟹肉湯汁超級多, 鮮美無比 ,一個吃下去特別滿足~~

蟹粉灌湯包包得還不是最好,但是不影響它的口味~~

7: 蟹粉豆腐:家常的蟹粉嫩豆腐,看似簡單,卻也是俘獲味蕾的存在!

潔白如玉的嫩豆腐切小塊與炒過的蟹粉一同烹製,金燦燦的蟹粉泛著油潤的光澤,濃鬱的蟹香氣直竄鼻腔。

哈哈,先生不敢亂動配合著拍下照片。

看這一湯匙的蟹粉豆腐,鮮嫩無比,好吃到爆~~

8: 蟹粉獅子頭:特意去喜歡的超市買豬肉,它家的豬肉口感肥而不膩;加入了現拆的蟹粉和豬肉一起製作成獅子頭,再點綴蟹黃,美味自然不言而喻。

這蟹粉獅子頭的湯也是鮮美無比~~

這八道美食花了我二個周末的時間:累而快樂充實著。

因為我喜歡美食~~

上麵八道蟹宴料理,你最想吃的是哪一道呢?

提前祝大家感恩節快樂!

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閱讀 ()評論 (20)
評論
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '常如' 的評論 :
謝謝鼓勵!
喜歡美食,所以比較用心~~還需要提高!
常如 回複 悄悄話 哇,全都是專業水準!厲害!你家人有福啦:-)
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '何仙姑' 的評論 :
哈哈,謝謝鼓勵!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 'annarosa' 的評論 :
Thanks
何仙姑 回複 悄悄話 如此精美,直流口水
請問你住在哪裏? 我急需你這樣的女朋友:))

annarosa 回複 悄悄話 Delicious
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 :
謝謝鼓勵!
我是美食愛好者,喜歡做和吃~~
有的時候,不做手會癢的,哈哈~~
感恩節快樂!
無法弄 回複 悄悄話 大廚啊!你家人真幸福!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 :
謝謝鼓勵!
感恩節快樂!
迪兒 回複 悄悄話 太有創意了,Joyce感恩節快樂!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 'Rosaline' 的評論 :
謝謝鼓勵!
感恩節快樂!
Rosaline 回複 悄悄話 你的蟹黃湯包是一流水平!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 :
我也感恩在文學城裏認識你~~
謝謝你喜歡我做的美食~~
淡然 回複 悄悄話 感恩在文學城認識Joyce, 饞了就來你家!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 :
謝謝你一直鼓勵!
繼續努力!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :
謝謝領導鼓勵!
有的時候,是覺得比外麵餐館做的好吃,但是一直自己做累,還有去外麵吃,有些好的主意~~
雅佳園 回複 悄悄話 太強大了! 精致美味, 上品料理!
曉青 回複 悄悄話 這手藝還出去吃:)當大廚吧!你的飯菜技術,賣相一流,味道肯定也美!建議你以後可別出去吃飯了:)
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 :
謝謝喜歡!
酒後真言 回複 悄悄話 蟹上一鮮字,味蕾泛津液……
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