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Joyce私房美食(二)

(2019-02-14 08:46:38) 下一個

博文101-218裏製作的私房菜:

紅燒獅子頭:這道獅子頭,賣相不錯,但是還可以做得再鬆軟,味道再入味一點~~

 

南瓜排骨盅:今年等鄰居的南瓜熟了,再做一次。太好吃了~~

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201808/7187.html

 

紅油蒜泥白肉、蒜泥白肉、紅燒肉鹵蛋、糖醋排骨、醬汁肉:你們喜歡哪道菜呢?

醬汁肉:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201901/37767.html

糖醋排骨:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201901/32519.html

口水雞、辣子雞:現在口味變了,喜歡吃辣的,但是吃少辣~~

辣子雞:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201901/33407.html

鹽水鴨:在寒風裏吹幹的鴨子,味道一級棒~~

元寶蝦:跟著大廚學做的元寶蝦,味道、顏值提高了不少。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201901/28874.html

蒜泥大蝦:韓國超市買的大蝦~~

蟹粉蟹肉:功夫菜,很花時間。用它來拌麵,咪道不要太好哦加油

熏魚:新鮮的皖魚做的鬼臉

鮑魚:韓國超市新鮮的鮑魚,不能久煮嗬嗬

目魚大烤和鵪鶉蛋:

茭白二吃:茭白炒肉絲、茭白炒蛋。

從國內空運過來的新鮮茭白,味道就是好~~

烏雞響螺湯、花膠走地雞湯:這二款湯喝下去不僅養顏還特補~~

春之味(百葉包涼拌菜)、青菜香菇:

素菜包、黑洋酥包:做包子是我的弱項,繼續練習~~

素菜包:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201901/30821.html

 

糯米燒賣、鮮蝦肉燒賣:希望下次可以包得漂亮些~~

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201802/17309.html

蟹殼黃:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201808/22968.html

蓮蓉月餅:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201809/12693.html

黑椒牛肉酥餅:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201811/5133.html

黑洋酥麻球:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201811/24463.html

粢飯糕:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201802/17309.html

寧波豬油湯團:這款是非常正宗的湯團,皮和餡都是自己做的。

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201809/15176.html

八寶飯、蔥油拌麵、油條、春卷:

這四款點心都在原來的基礎上有提高,特別是油條鬼臉

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201810/37608.html

手撕麵包:是我做的最成功的一款麵包,非常鬆軟細膩~~

http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201809/12857.html

下麵幾款西式點心是我去年學做的:

舒芙蕾:用水果點綴一下,漂亮好多~~

 

冰淇淋泡芙、閃電泡芙:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201803/25746.html

布丁:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201807/3598.html

奶油椰絲球:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201803/28669.html

馬卡龍:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201805/37570.html

草莓西紅柿沙拉、草莓奶昔:

二款懷舊冷飲:赤豆刨冰和冰鎮綠豆湯。

赤豆刨冰:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201806/38175.html

冰鎮綠豆湯:http://blog.wenxuecity.com/myblog/68068/201807/20153.html

新鮮無花果茶:

做這些美食雖然有點辛苦,但是我喜歡。。。

美食帶給我快樂,幸福。。。微笑

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閱讀 ()評論 (27)
評論
某家的李園長 回複 悄悄話 看了您做的手撕麵包又開始想玩烘焙了:)
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '水沫' 的評論 :
謝謝鼓勵!
2019繼續學習~~
水沫 回複 悄悄話 無論是烹飪還是攝影,水平大幅度提升,大讚~~
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '每天一講' 的評論 :
謝謝鼓勵!
繼續學習~~
每天一講 回複 悄悄話 祝賀姐218篇博文,道道精彩,色香味俱全,沒閑話說了
joycewu12 回複 悄悄話 回複 'silverbug' 的評論 :
謝謝鼓勵!
還要繼續練習做這些美食,希望做的更好~~
silverbug 回複 悄悄話 賞心悅目的美食。 蟹粉、月餅、湯團、泡芙, 樣樣靈!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 :
很高興看到你冒泡了,
波波辛苦,不容易……抱抱
謝謝鼓勵!
身體不好,不要急著做美食……
祝早日康複!
波城冬日 回複 悄悄話 大師級的,店裏都買不到,收藏!問好!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '來也匆匆London' 的評論 :
謝謝鼓勵!
開餐館太累啦!
自己玩玩而已,沒有壓力……
joycewu12 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 :
謝謝鼓勵!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '無法弄' 的評論 :
我還是學徒啊!
謝謝鼓勵!
來也匆匆London 回複 悄悄話 太漂亮了,饞得口水直流啊!要開家米其林餐廳嗎?:-)
spot321 回複 悄悄話 很棒!
無法弄 回複 悄悄話 大廚啊,太棒了!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '秋影萍蹤' 的評論 :
謝謝鼓勵!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '美羊羊2015' 的評論 :
謝謝鼓勵!
我也喜歡你做的美食!
秋影萍蹤 回複 悄悄話 很小資!家人太有口福了。
美羊羊2015 回複 悄悄話 精致!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 :
謝謝鼓勵!
吃貨的我為了吃,努力學做美食~~
想把小時候吃過的美食做出來~~
雅佳園 回複 悄悄話 高手!膜拜!!!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 :
謝謝鼓勵!
想吃了,來我家哦!
淡然 回複 悄悄話 佩服!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '凱茜Cathy' 的評論 :
謝謝!
2019 我們一起努力,做喜歡的美食~~
凱茜Cathy 回複 悄悄話 你這個真專業!都是我想做沒做到,2019年向你學習!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 :
謝謝!
有時間一定做美食。
也期待你的美食貼。
情人節快樂!
業餘廚子 回複 悄悄話 好貼,期待著更多的美食。情人節快樂
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