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紅燒獅子頭，也叫四喜丸子，是一道淮揚名菜。
記得以前放學回家，在樓下就聞到撲鼻而來的香味：我媽在炸獅子頭……
在美國，一方麵我覺得自己做的沒有我媽做的好吃，另一方麵覺得麻煩：要自己剁肉、剁荸薺……所以做的很少。
人有時會心血來潮，想挑戰一下自己。但是真的做了有點後悔，因為看到廚房的窗戶外麵，藍天白雲。自己還在廚房裏忙活著……跟先生說不想做飯了。先生說我不做飯，廚房裏沒有盛氣。我說你幫我剁肉、炸肉……先生說好好。我平時看不慣先生做的事情，但是想輕鬆，隻能隨便啦……
通過先生的幫忙，紅燒獅子頭挑戰成功：出鍋後撲鼻的香味，光聞起來就引動食欲，醇香味濃的肉塊與汁液……
清蒸活小雞：小雞很嫩，但是還不是很鮮，我比較挑剔。下次還是要買活的走地雞……
幹紅辣椒爆炒萵筍絲：超爽口。
芹菜炒胡蘿卜：以前超芹菜總是放肉絲和豆幹絲。自從放了胡蘿卜後，就超喜歡：清清爽爽。
做好跟先生一起開吃，先生看到桌上的這些菜時，說上海咪道來了……飯吃多了，又忘了減肥了。。。
再放二個上星期做的菜。
清蒸盲曹：學飯店裏的做法，把蒸好的魚湯倒掉，加醬清、蔥薑等，再把滾湯的油淋在魚身上……
上個星期買了1.5磅的龍蝦，做辣味龍蝦。兒子說好吃，我覺得自己做的一般，下次有時間開個小油鍋先炸龍蝦……
昨天看到一個甜點，它讓我想做的衝動。想今天下雪請假在家做，最後還是去上班……隻能周末做了。到底什麽樣的甜品讓我有這個衝動呢？請留意我的博客哦……我希望做成功，耶！
謝謝！
謝謝！
謝謝！紅燒獅子頭如果再多加點油肉更完美……
有胃口就好，多吃點，不要怕胖了，身體是革命的本錢，多保重哦……