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回國吃姆媽做的菜

(2018-01-17 10:05:21) 下一個

想起16年感恩節回國的時候……特別是我姆媽做飯給我們吃。

我姆媽是挺會做菜的。我記得以前放學回家,從樓下就聞到她做的菜:她在炸獅子頭。

她的點心也做很好:寧波湯圓,粽子,八寶飯……

我親戚和鄰居都喜歡我姆媽做的飯。

所以今天我這麽會做,是受我姆媽的影響……

下麵這些菜是16年感恩節回國,姆媽做一頓午飯:

蒸大閘蟹:在美國久的我,對大閘蟹不是很饞。當然姆媽買給我們吃,想我們在美國是吃不到的……

芹菜炒烏賊:這是我家經常做的一道菜。

白斬雞:這是上海的草雞,美國叫土雞。雞肉有點老……

煎小黃魚:黃魚很香……

炒鱔絲:鱔絲很新鮮……

冬筍煮大蝦:因為冰箱裏隻有二個冰凍的蝦:母親為了我多吃點蝦,去菜場跑了好幾次,還是沒有買到。真是可憐天下父母心啊!

這是姆媽去年拍的照片

現在姆媽年紀大了,我一般不想讓她做飯:怕她辛苦。再說她身體也不是很好。不過能吃到姆媽做的飯也是福啊……

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閱讀 ()評論 (10)
評論
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '貓姨' 的評論 :
謝謝,我會轉達你的問候!
貓姨 回複 悄悄話 姆媽好美, 還手巧
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '逍遙白鶴' 的評論 :
抱抱你。
你以後來紐約,跟我說一聲,我做給你吃。。。。
逍遙白鶴 回複 悄悄話 你真是個幸福的孩紙。我兒時父母不是外出演出就是在農村接受“再教育”很少有機會給我做好吃的,等我長大又離家當兵、工作,沒跟父母住在一起,一直很羨慕那些父母在旁,而且家長很會做美食的同學。:)
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '每天一講' 的評論 :
我媽今年要78歲了,我爸媽身體都不是很好,特別是我爸……所以不過來美國了
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '矽穀2590' 的評論 :
是的。儂剛剛回去過,又想了……是啊,這是生我們養我們的地方。
謝謝你!
joycewu12 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
謝謝!這些菜是讓我們很想家的味道……
矽穀2590 回複 悄悄話 典型的上海家常菜, 也讓我想家了. 祝你媽媽健康長壽!
菲兒天地 回複 悄悄話 你姆媽很漂亮,菜讓人想家!:)
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