前院種草種花，後院種菜種瓜
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2017 (48)
2023 (62)
南京是一處虎踞龍蟠的地，有很多南來北往的人，所以出了不少有名的小吃。除了令南京女孩們瘋狂的的旺雞蛋（毛雞蛋），其他的小吃我都很喜歡吃，就連那個聞起來臭吃起來香的臭豆腐，我也特別喜歡。
我離開中國之後，就像一棵浮萍，天涯海角到處漂流。我雖身在海外，但時刻想念中國，特別是中國的小吃。中國所有的小吃裏，最讓我淌口水的還是南京的鴨血湯。
南京街頭有很多小攤販賣鴨血湯。小攤販在大鍋裏放一大鍋水，裏麵放鴨血塊。有的小攤販還會在鴨血湯裏放一些切得很細的鴨大腸鴨小腸和鴨肫鴨肝鴨心，這樣味道就更好。你買鴨血湯的時候，小攤販就拿起長勺子在大鍋裏攪幾下，勺起一些鴨血塊和鴨雜碎，盛到一個放了些蔥花的大碗裏。你可以根據自己的口味，加一點味精，或者加一小團白花花的豬油。放過豬油的鴨血湯聞起來更香，吃起來更鮮。當一碗熱氣騰騰的鴨血湯端過來時，唾腺正常的人早就悄悄地咽過幾次口水了。
中國的其他城市也有鴨血湯，但其口味實在沒法和南京的鴨血湯相比，相差不隻一點點。南京人做的鴨血湯，天天被模仿，從未被超越，以前沒超越，今後也不會。這一點外地人一直很服氣，不服也不行，服了還是不行。
美國這個地方吧，什麽都好，就是吃不到南京的鴨血湯，這一點真的很不好。我下次去南京的時候，一下飛機，就叫輛出租車直奔夫子廟，先美美地喝上一碗南京鴨血湯再說。
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【博文自薦】
我愛臭豆腐，我愛臭莧菜
中國最惡心的街頭小吃：南京旺雞蛋
西北美食雖然多，我卻隻饞這一個（慎入！）
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一邊饞，一邊想念故鄉嘛:)
tea_fan 2017-10-16 17:45:59
老師我看出來了，你不是想念故鄉了，你是。。。饞了：）
歌唱家來，肯定要給你滿滿盛一碗鴨血湯的:)
momo_sharon 2017-10-06 17:43:02
人太多，聞點香味就滿足了！
提起吃，你是行家，你全世界都吃遍了:) 我隻聽說過抽熊的膽汁的，沒聽說過從鴨子裏抽血的。
周末吃的愉快！
外麵的世界 2017-10-06 08:27:47
鴨血我是在重慶吃火鍋裏有，偶爾可以在亞洲店看見，你可以養鴨子，就是不知道鴨血怎樣抽，哈哈
周末愉快！
哈哈，我今年吃了好幾塊月餅，有發的，有買的，味道都不錯:)
老是講吃的，好像是太俗了:) 我周末來篇高雅的博文:)
有緣有你 2017-10-05 13:30:49
大遊士吃了幾塊月餅？鴨血湯“聽”夠了，再來點別的美味。。。（不要旺雞蛋，太嚇人了）
周末愉快！
羨慕裕德兄能經常出去度假！我退休的時候，可能去南京賣鴨血湯，到時請你免費喝幾碗，哈哈。
東裕德 2017-10-04 21:47:41
南京的板鴨在過去也是很有名氣的。鴨血湯沒有吃過但是看到遊士兄的描寫饞了……問好!中秋節過了也得祝福一下。這周在維多利亞墨爾本度假。
謝謝暖冬！中秋有酒有月餅，就是沒有月亮啊！
暖冬cool夏 2017-10-04 20:47:37
遊士中秋快樂！希望你現在正在院子一邊“明月幾時有,把酒問青天”，一邊吃月餅：)
有緣好！謝謝，幹杯！
祝你們全家中秋節快樂！多吃多喝玩的開心！
有緣有你 2017-10-04 12:19:54
大遊士中秋快樂！！吃月餅喝鴨血湯！！幹杯！！
邇東好！上海的鴨血湯好喝還是南京的鴨血湯好喝？;）
中秋節快樂！
erdong 2017-10-04 09:02:33
鄉愁～
中秋快樂！
小聲音好！好幾星期沒有見到你了。知道你在美國經常做鹽水鴨，但沒有做過鴨血湯吧？
人在異鄉，想喝鴨血湯，想吃臭豆腐啊！
小聲音中秋節快樂！
小聲音 2017-10-04 00:43:44
每次回國探親，總要去吃鴨血湯，說的口水都流出來了，哈哈！
不僅是因為好吃，也是童年美好的回憶，家鄉的味道：））
遊士，中秋佳節快樂！
山裏人家多日不見了！問好。中秋節快樂！
山裏人家168 2017-10-03 23:33:46
遊士中秋節快樂！
是的，鴨血湯真的很好喝的，你以後去南京一定要喝一碗！
中秋節快樂！
山韭菜 2017-10-02 21:56:44
哈，這麽厲害的鴨血湯！祝中秋快樂！
中秋快樂！
不僅是因為好吃，也是童年美好的回憶，家鄉的味道：））
遊士，中秋佳節快樂！
謝謝陽光！也祝你們中秋節快樂！
吃豬油月餅，喝豬油鴨血湯好就是享受生活！
中秋節快樂！
我不能不同意得更多，鴨血湯就是好吃，哈哈。
謝謝新朋友留言，中秋快樂！
jndydkt 2017-10-01 17:11:37
沒啥好吃的，真正思念的是一種過去的情懷和記憶的味道
紫豆腐我沒有吃過啊！和鴨血湯一樣好吃？:)
茵茵夢湖 2017-10-01 14:06:02
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 您把鴨血形容得象紫豆腐。
謝謝老鄉的貼士！下次一定先攻讀“南京攻略”吃貨篇，吃過之後再寫一篇博文:)
老鄉中秋節快樂！
雪xue 2017-10-01 13:00:24
親 ：下次回去時先搜網上的“南京攻略”吃貨篇：那裏會告訴你深巷裏的名小吃，因為這些小店從不做廣告，是靠口碑。這些店永遠要排大隊。
謝謝萬發！我也在其他地方看到過他的評論，他看起來像人，但不會說人話。
中秋快樂！
萬發 2017-10-01 11:40:22
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 好文。那個人不是華人，uo人
豬血吃起來硬，鴨血吃起來又軟又嫩:)
茵茵中秋快樂！
茵茵夢湖 2017-10-01 11:37:12
我們這裏有豬血腸，好像沒見過鴨血。
我今年的萵筍長得很好，長勢喜人啊！你的萵筍是什麽品種，這麽早就抽苔了？我種的是Spring Tower.
Myflock 2017-10-01 08:02:34
你今年的秋萵筍長得好嗎？我第一次種就碰上高溫九月，早早都抽苔了。
水鳥在澳洲的後院大，你養鴨子，我做鴨血湯，我們一起分享，怎麽樣？哈哈
水鳥喝茶快樂，中秋快樂！
南島水鳥 2017-10-01 02:38:39
沒喝過鴨血湯想嚐，遊士要是能做鴨血湯才是真農民。祝遊士周末想嚐鴨血湯愉快！: 、)
哈哈，梅子過獎了！文學城看我博文的朋友不少，但罵我的人也不少。
梅子多吃幾個月餅，中秋快樂！
mzl9876 2017-09-30 23:26:15
遊士是咱城裏的香餑餑，我也來一碗南京的鴨血湯，特來祝遊士中秋快樂！
那個農副產品市場是成賢街農貿市場？雞鳴寺附近的環境很幽靜，是個好地方。
花瓣周末快樂，中秋快樂！
七色花瓣 2017-09-30 20:26:41
曾經去南京出差，住在雞鳴寺附近的東南大學招待所，門口是一農副產品市場，天天晚上去喝鴨血湯，太美味。
蓮子好！歡迎出山！南京的豆腐腦也很好吃，最好上麵撒點蔥花:)
你說的有道理，小店鋪的鴨血湯更好吃，也許他們在鴨血湯裏加了什麽東西，哈哈。
蓮子中秋節快樂！
蓮盆籽 2017-09-30 20:14:16
遊士老師好1
我想吃南京的豆腐腦。不去夫子廟，那是給外地人吃的。我要吃路邊小店鋪小攤販的南京人吃的。
且不論政治觀點，你是文學城裏最變態的華人！
三竹齋 2017-09-30 20:08:06
在美國
人血比鴨血多
那你下次回南京的時候，好好喝幾碗鴨血湯。夫子廟是有騙子，但那裏的小吃品種齊全。
老鄉中秋節快樂！
nutsgougou 2017-09-30 19:54:53
確實好吃，我也很想念， 可是當地南京人都不去夫子廟吃。都知道那是小騙外地人的地方。
我想吃南京的豆腐腦。不去夫子廟，那是給外地人吃的。我要吃路邊小店鋪小攤販的南京人吃的。
在美國
人血比鴨血多
我們去四川飯店吃飯時，經常點毛血旺，每次都吃的大汗淋漓:）我吃的都是豬血，原來正宗的毛血旺是鴨血做的啊！
北極熊中秋快樂！
polebear 2017-09-30 19:16:18
四川有一道菜叫冒血旺，如果地道的話就是鴨血，南京的鹹水鴨不錯，夫子廟一帶也很有味道
下次你去南京時，一定要試試:) 中秋節快樂！
yy56 2017-09-30 17:48:37
沒吃過。
等我喝完了這碗鴨血湯，再來一碗辣油餛飩:)
莫耶中秋節快樂！
莫耶 2017-09-30 17:22:54
阿要辣油？：）
鴨血湯一定要試試。至於旺雞蛋，還是留給南京的女孩子們吃吧！LOL
白水之魚 2017-09-30 16:33:18
鴨血燙可以試試，但毛雞蛋不行。問好。
健康好！每個佳節，思親人，思美食:) 我以後真想養鴨呢！美國商店裏能買到小鴨子。
你大女兒喜歡臭豆腐，這很難得啊！在美國長大的孩子，經常會嘲笑中國的美食的，哈哈。
健康中秋節快樂！
吃出健康 2017-09-30 16:32:01
遊士好！一過節又思念家鄉的著名小吃了。遊士以後養兩隻鴨子吧，平時吃蛋，饞鴨血湯和鹽水鴨了就殺了，一舉兩得。你想吃的這幾樣我都沒有吃過，我大女兒喜歡臭豆腐，每次回去都想法設法的吃幾次。祝遊士中秋節快樂！
南京人不欺負鄉下人的，哈哈。
你知道醬豆腐是怎麽做的嗎？如果知道，你就不會喜歡吃了，嗬嗬。
firstuncle 2017-09-30 13:57:55
又去南京了？坐地鐵了嗎？
你喜歡吃的一樣都不喜歡，隻吃王致和醬豆腐，鴨血湯太腥氣，讓我想起吸血鬼。去過南京一次隻記得南京姑娘好看，還有雨花石。
敢吃毛蛋的人，我是很佩服的，哈哈。我覺得鴨血湯好吃，毛蛋從沒吃過，以後也不會吃的，不然吃得一嘴雞毛:)
南京好吃的東西太多，你講的幾種都很好吃，但我覺得南京的甜酒釀沒有上海和杭州的好吃。
謝謝你分享吃經！中秋節快樂！
elfie 2017-09-30 12:54:16
我在南京也生活了若幹年，鴨血湯就那麽回事吧。毛蛋倒是挺愛吃，就是季節比較短。
好吃的東西是早上的蒸飯卷油條，還有煎餅果子。南京人賣的煎餅特別實在，大顆的油條，裏麵還有不少海帶絲，和北方的很不一樣。還有甜酒釀，也好吃。安徽人的豬骨餛飩湯，不是本地產，但比本地的湯味鮮美。
南大大門口的小店賣的雞蛋炒麵特別香，有鍋氣。後來再沒吃過那麽香的炒麵，心想一定是放了很多豬油，大火快炒。
你喜歡吃的一樣都不喜歡，隻吃王致和醬豆腐，鴨血湯太腥氣，讓我想起吸血鬼。去過南京一次隻記得南京姑娘好看，還有雨花石。
好吃的東西是早上的蒸飯卷油條，還有煎餅果子。南京人賣的煎餅特別實在，大顆的油條，裏麵還有不少海帶絲，和北方的很不一樣。還有甜酒釀，也好吃。安徽人的豬骨餛飩湯，不是本地產，但比本地的湯味鮮美。
南大大門口的小店賣的雞蛋炒麵特別香，有鍋氣。後來再沒吃過那麽香的炒麵，心想一定是放了很多豬油，大火快炒。
暖冬好！南京的鴨血湯，好吃的口水淌，哈哈。
今天爬山了沒有？周末快樂！中秋快樂！
暖冬cool夏 2017-09-30 10:08:22
鴨血湯印象並不深唉，有那麽好吃嗎？下次要是有機會，一定嚐嚐遊士推薦的南京鴨血湯。周末快樂，中秋快樂！
水沫廚藝這麽高，可以試著自己做一做。
俺是偽南京人:）
水沫 2017-09-30 08:17:17
鴨血湯從來沒有吃過，遊士 原來是南京人？
美國的加拿大鵝不吃夏天早上池塘裏的蝦子，很友好的，哈哈
蝦子中秋快樂，記得吃月餅;)
夏天早上池塘裏的蝦子 2017-09-30 07:33:18
回複 '彩煙遊士' 的評論 : 怪不得它們大搖大擺！又漲知識了，謝遊士！
我不知中秋臨近---隻緣身在世外桃園！
說你行，你就行，不行也行:)
cxyz 2017-09-30 07:20:37
不服也不行，服了還是不行。
-- 哈哈
有緣你多喝幾碗鴨血湯:) 小聲音肯定也喜歡鴨血湯，她也好久沒有更新博客了。
以後有機會去南京，一點要吃臭豆腐。如果有胃口的話，試一下旺雞蛋。
周六快樂！
有緣有你 2017-09-30 07:07:10
哈哈，早安大遊士！謝謝你的熱情款待！這道美味小聲音一定也很喜歡！！以後有機會去南京也要去嚐嚐鮮！！
祝大遊士日日夜夜夢裏夢外都能品嚐鴨血湯！！耶 *-*
我不知中秋臨近---隻緣身在世外桃園！
-- 哈哈
祝大遊士日日夜夜夢裏夢外都能品嚐鴨血湯！！耶 *-*
的確如此！小時候吃過的小吃，年紀越大就越想吃，越吃不到就越想吃:)
寫寫中秋快樂！
為寫而寫 2017-09-30 06:56:43
家鄉小吃恐怕是連結我們與故土的最強紐帶了。即使親人都接到海外，也是忘不了小時候的美食。
臭豆腐上海也有，但南京的最正宗:)
波城冬日 2017-09-30 06:43:17
臭豆腐是出自南京？長姿勢了，哈哈！
聞到鴨血湯的香氣，大家一起衝過來，所以沒有沙發了，哈哈。
不知加拿大的情況，美國有華人養鴨子的，但需要很大的地方。我退休的時候，準備養鴨子，到時請你和鴨血湯:)
我這次沒有上照片，是怕大夥兒口水淌的太多，把鍵盤弄濕了。LOL
多倫多橄欖樹 2017-09-30 06:19:17
我剛才來是沙發的，怎麽一下子隻剩地毯了。
這鴨血湯在這裏不容易吃到了，因為沒有鴨血賣，也沒有活鴨賣，隻能夢回故裏慢慢品了！你整張圖片饞饞他們呀。。。
在美國抓野鴨野鵝，要去領兩個執照的，州裏一個，聯邦一個，因為鵝是候鳥。
蝦子中秋節快樂！
夏天早上池塘裏的蝦子 2017-09-30 06:19:12
美國肥野鴨遍地，你抓幾足DIY一下解饞吧！
遊士周末好！
覺曉好！南京夫子廟是個很有文化底蘊的景點，值得遊玩。在上海吃南京的鴨血湯，不知是不是和在南京吃南京的鴨血湯一個味道，哈哈。
覺曉 2017-09-30 06:18:43
我也愛夫子廟，去過兩次。上海現在有南京大排檔，我吃了你想吃的這碗湯。
蝦子早！和菲兒擠在一起，有月餅吃:)
夏天早上池塘裏的蝦子 2017-09-30 06:12:16
沙發!!!（菲兒擠一擠:))
這鴨血湯在這裏不容易吃到了，因為沒有鴨血賣，也沒有活鴨賣，隻能夢回故裏慢慢品了！你整張圖片饞饞他們呀。。。
遊士周末好！
好，我請你和鴨血湯，你請我吃月餅！
菲兒天地 2017-09-30 06:08:16
我也想喝！：）