前院種草種花,後院種菜種瓜

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出國之前恨萵筍,到了美國愛萵筍(圖)

(2016-10-15 05:41:55) 下一個

我小時候特別討厭萵筍的味道,因為萵筍聞起來像香皂一樣。而且,我聽大孩子們說,隻有豬才吃萵筍,人吃了萵筍就變成豬。

上小學的時候,我班裏有個漂亮的女同學叫小毛。有一次,我看到她在吃麻油涼拌萵筍。我非常不解,心裏想:她怎麽吃萵筍呢?吃了萵筍不就變成豬了嗎?小毛吃萵筍的時候,我在邊上偷偷地看,看她的耳朵有沒有變大,看她的嘴唇有沒有變成豬嘴巴。

第二天是星期六,一大早我就在路邊發現一頭粉紅的小豬。我悄悄地走上去,對著小豬喊了兩聲:小毛,小毛!小豬看著我,嘴裏發出“哼哼、哼哼”的聲音。我心裏一陣恐慌:這豬能聽懂人話!這豬肯定是小毛變的!原來吃萵筍真能使人變成豬啊!

過了兩天我去學校上學,在教室裏看到了小毛!我覺得很奇怪。哎,小毛不是變成了豬嗎?她怎麽又變成人了?我當然也不敢問小毛:你到底有沒有變成小豬?如果問她,小毛肯定會生氣:你才變成了豬呢!

長大之後,我對萵筍一直存在嚴重的心理障礙。所有的蔬菜中,我最不喜歡吃的就是萵筍。

我剛工作時有一次在飯店吃飯,看到同桌的很多人都在那裏吃涼拌萵筍,而且吃得津津有味。朋友們勸我:吃萵筍啊,多好吃!我不好意思推脫,在心裏想:就冒一次險吃一口萵筍吧,變成豬也算了,反正這個世界上有很多豬了,多我一個不算多。

我夾了一筷子萵筍,閉起眼睛將萵筍往嘴裏放,然後輕輕地嚼了幾下。哎呀,那個難吃呀,我感到萵筍的味道就像在洗碗液裏泡過的大白菜梗子一樣!自那次事件之後,我一直到出國都沒有再吃過萵筍。

後來我出國到了美國。美國雖然是個大農村,但中國蔬菜的品種實在太少了。為了解饞,我在自家後院開了一塊菜地,種些中國蔬菜。因為家裏人喜歡吃萵筍,所以我也種了幾次萵筍。在種菜過程中,我發現萵筍特別容易種植,澆點水,施點肥,萵筍就能長得像小樹一樣粗壯。把萵筍的照片放到網上顯擺,點讚一大片,不認識我的人還以為我是種菜高手呢。我明白了,如果想到網上顯擺菜地,萵筍是少不了的。慢慢地,我就喜歡上了萵筍。之後,我還克服了對萵筍的心理障礙,也開始吃萵筍了。最近幾年,我甚至開始喜歡吃萵筍了。麻油涼拌萵筍和肉骨頭燒萵筍湯,已經成為我最喜歡的兩個家常菜了。

真沒有想到,在國內那麽討厭萵筍的我,到了美國這個大農村之後,居然喜歡上萵筍了。-----------------------------------------------
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菜地裏的萵筍,綠油油的樣子,光看不吃也讓人開心!
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評論
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'tea_fan' 的評論 :

你說我需要封誰的口啊?;))
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'tea_fan' 的評論 :

肥料多一點,萵筍就能長得像小樹,嗬嗬。你是說小毛越來越像小豬了?哈哈
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'wawale' 的評論 :

你種的萵筍不好?:)
tea_fan 回複 悄悄話 遊士老師,像小樹一樣的萵筍可以用來做封口費。
tea_fan 回複 悄悄話 萵筍我愛吃可是像小樹一樣的萵筍沒吃過。還有那位小毛同學,我要向她表示一下同情。在遊士老師的努力下,您的形象已經越來越慘不忍睹了。
wawale 回複 悄悄話 哪壺不開提哪壺!桑心......
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 :

邇東好!萵筍多了,可以喂雞。我家的母雞特別喜歡吃萵筍。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '44分鍾熱情' 的評論 :

你太犀利了,哈哈!
erdong 回複 悄悄話 又見小毛~~
你的萵筍種得那麽好,好奇這麽多怎麽吃?
44分鍾熱情 回複 悄悄話
愛生活,愛小毛,愛萵筍~~ XD
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '飛花逐月' 的評論 :

看來喜歡吃萵筍的人還真是不少:) 你明年春天可以試著種萵筍。
飛花逐月 回複 悄悄話 這是最愛的蔬菜之一,萵筍葉子和杆都好吃!重慶小麵裏經常是萵筍葉子打底。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 :

現在不恨萵筍了。以前我恨萵筍,是因為我少不懂事,哈哈
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '南島水鳥' 的評論 :

你是說小毛、小明和小芳?哈哈

萵筍和生菜一樣容易種,而且生長季節也一樣。強烈建議你種萵筍:)
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '陽光96' 的評論 :

萵筍葉子做菜飯,難道比香腸飯還要好吃?LOL
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 :

秋天時我家萵筍吃不完,急需有人幫忙,哈哈!
荔枝100 回複 悄悄話 居然有恨萵筍的!就是一種 lettuce 嘛,清清爽爽的!
南島水鳥 回複 悄悄話 遊士你漏了一個"小明",小明也愛吃萵筍滴。我沒種過萵筍,比生菜好種嗎?祝遊士周未吃萵筍愉快!
陽光96 回複 悄悄話 哇,萵筍啊,我喜歡哎,跟你做鄰居就好了~~用它做菜飯很好吃的,小時候的味道哎:)
小聲音 回複 悄悄話 wow,遊士種的萵筍長的真好,綠油油的一大片,這麽多呀?!
你們一家哪吃的完呢?我們可以幫忙啊,哈哈!:)))
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '螞蟻王子' 的評論 :

萵筍燒肉挺好吃,萵筍絲炒肉絲我還是不是很喜歡吃。謝謝螞蟻王子來訪和留言!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 :

小毛的臉是粉紅色,小豬的臉也是粉紅色,所以路上看到小豬就想到了小毛,哈哈
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '尼微' 的評論 :

萵筍葉子熬粥,我沒有吃過,我準備試試。謝謝你提供簡單美味的食譜!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '海尾歸' 的評論 :

謝謝海尾歸!格林童話裏公主有關於萵苣的故事,說明萵苣是從歐洲傳到中國的。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '藍天白雲915LQB' 的評論 :

同意你的看法。如果廚藝好,做出來的萵筍會很好吃,但即使和肉骨頭一起煮煮,萵筍也很美味。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'wantno3' 的評論 :

希望你的小孩以後會更喜歡吃蔬菜:))
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 :

你們加州爬山的男同學心術不正啊,要批評!哈哈。也祝暖冬周末快樂!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 :

謝謝!別為我擔心,我安全多很!哈哈
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :

歡迎來拔萵筍,記著帶幾個好菜來:))
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '流雲朵朵' 的評論 :

等你吃萵筍的時候,我們就冬眠了,嗬嗬
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '流雲朵朵' 的評論 :

萵筍葉子是有點苦,特別老的葉子。另外,用葷油燒的萵筍葉子比植物油燒的好吃得多。以後你想媽媽的時候,多吃點萵筍葉子,她老人家會感應到女兒的思念的。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'Myflock' 的評論 :

哈哈,可惜小毛進不了城裏!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '山裏人家168' 的評論 :

超市買的萵筍的確不新鮮。等我們做鄰居的時候,我送你剛從菜地裏拔的新鮮萵筍!
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'polebear' 的評論 :

哈哈,小毛怎麽可能跑來幫我施肥呢!LOL
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 :

萵筍葉燒鹹肉飯也是江南的味道,嗬嗬。萵筍種子不是小毛給的,是從加拿大買的。
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'polebear' 的評論 :

小毛不上文學城,所以不用擔心:))
彩煙遊士 回複 悄悄話 回複 'polebear' 的評論 :

在美國北方和加拿大南方,一年可以種兩季萵筍,春天一次,秋天一次。我給萵筍施雞糞的,所以看起來很綠:)
螞蟻王子 回複 悄悄話 窩筍燒肉,窩筍絲炒肉絲都是非常受歡迎的菜,第一次聽說有人不喜歡窩筍
閑閑客 回複 悄悄話 真沒有看錯遊士,路上看到小豬也想到小毛!與你相反啊,我上大學那年第一次吃到萵筍,碧綠如寶石脆甜似鮮果,大喜!
尼微 回複 悄悄話 萵筍也是我的鍾愛,葉子熬粥很好吃,加點鹽和油,可去澀味。
海尾歸 回複 悄悄話 老早就喜歡萵筍,後來知道了格林童話裏公主偷了隔壁的萵苣,就是萵筍。
謝謝分享,遊士的故事很有趣。
藍天白雲915LQB 回複 悄悄話 萵筍是最好的菜了,是考驗廚藝的菜,做得好,不好,差別很大。
wantno3 回複 悄悄話 當中文故事跟孩子們分享了。大家都好好樂了一陣。 謝謝。
暖冬cool夏 回複 悄悄話 怎麽又是小毛,建議下次改名為,小芳。今天爬山男士都在大談小三,說應該有春花,夏荷,秋菊,冬梅等等,四季不同的,不能一輩子就一個小毛。開個玩笑。萵筍是個好東西。祝遊士周末愉快!
cxyz 回複 悄悄話 回複 'polebear' 的評論 : 小毛同學出現的頻率越來越多了,為小毛同學擔心哈 +1
也為遊士同學擔心啊
菲兒天地 回複 悄悄話 喜歡啊,來采了!:)
流雲朵朵 回複 悄悄話 另外,妒忌你家的萵筍長這麽大了,我家的還是小苗子。
流雲朵朵 回複 悄悄話 萵筍一直是流雲鍾愛的蔬菜,但對萵筍葉卻愛不起來,主要是覺得味道有點苦,我媽媽那時總是勸我試試,你都不試怎麽說不好吃呢?後來終於試了,愛上了,當然也是來美國之後,而且,越來越想念媽媽的時候。
Myflock 回複 悄悄話 小毛的耳朵該著火了,海外華人都在議論她!
山裏人家168 回複 悄悄話 萵筍可是俺的最愛之一, 遊士賣嗎? 俺想買. 俺這超市有時有賣可以當柴燒的萵筍.
polebear 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 估計是小毛同學上的肥料呢
波城冬日 回複 悄悄話 萵筍葉燒鹹肉飯也是家鄉的味道啊!估計科學家的萵筍種子也是小毛同學送的,精心耕種,長得真好!周末快樂!
波城冬日 回複 悄悄話 板凳先坐好,慢慢學習!
polebear 回複 悄悄話 另,小毛同學出現的頻率越來越多了,為小毛同學擔心哈
polebear 回複 悄悄話 你這是秋天種的還是春天種的?看起來沒少上肥料啊。我在後院兒裏還沒有成功種成過萵筍
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