周福滿給糖尿病患者的建議

周福滿給糖尿病患者的建議

“Eat to Live”這本書給出的一般建議對多數糖尿病患者已經足夠了。最重要的目標是你減掉多少體重，而不是短期內你的血糖的高低。遵循我在下一章中對激進減肥方案的指南（譯者注：參考“吃為了活”12-15）。如果你逐字逐句地執行我的方案，就不必數卡路裏而使你的食品複雜化。多數人也不必量食物的多少。你的目標與冠心病患者是一樣的：變瘦，激進地降低你的危險因素。你的身體會隨著時間使你的數據正常化。記住下麵這些指南：

1）精製澱粉，比如白麵包（譯者注：還有米飯和饅頭）和麵條特別有害，徹底不吃它們。

2）不要食用果汁和幹果。避免所有甜品，除了少量新鮮水果。早餐兩三個水果沒有關係。午餐和晚餐各一個水果最佳。最好的水果是那些含糖少的：柚子，橙子，獼猴桃，草莓和其它漿果，瓜，和綠蘋果。

3）避免所有的油。生堅果是可以的，但要限製在一盎司以內。
 
4）你的飲食的名字是“綠色蔬菜和豆類飲食”；綠色蔬菜和豆類要成為你飲食的主要成分。
 
5）將動物來源的食物限製在每周不多於兩份魚。
 
6）保持有規律的運動，就如同按時吃藥一樣。按一個刻板的規劃來運動，最好一天兩次。爬樓是減肥最好的鍛煉之一。

周有一本專門針對糖尿病的書（見周福滿說糖尿病之一），不妨一閱。


附我的三篇有關於糖尿病的博文，基本是翻譯周福滿的“Eat to Live”


用周福滿飲食擊退糖尿病的夫妻

http://blog.wenxuecity.com/myblog/66789/201409/8779.html

周福滿說糖尿病之一

http://blog.wenxuecity.com/myblog/66789/201409/11245.html

周福滿說糖尿病之二

http://blog.wenxuecity.com/myblog/66789/201409/12958.html

[peacehall]

回複 '雑家1' 的評論 : 同意， 除了基因， 還有吃的問題。

[吃與活]

回複 '雑家1' 的評論 :

謝謝您的留言！議論很有見地，對我同胞的劣根性剖析得入木三分。小弟學習了。

[雑家1]

除了家族遺傳之外，一般得糖尿病的人都是因為控製不了自己那張嘴，
由於日積月累的美食，加之央視日以繼夜的類似＂舌尖上的中國＂這種節目的鼓吹宣揚之下，形成一股＂食得是福＂的錯誤概念，因而普及了這種富貴病，中國人和西方人相比，由於五千年來一直以五穀雜糧為主食，形成了＂草食動物＂的腸道長度，東方人的腸道一般比西方肉食為主的人，腸道要長一些，食物的消化和吸收的過程長於西方人群，所以許多中國移民到了西方國家天天BBQ，牛扒、芝士之類的東西大飽口福，往往是吸收過剩，第一時間就得上了糖尿病，其實央視還應該再拍一輯＂舌尖上的糖尿病＂（也許主持拍這套節目的黨領導本人就是個糖尿病患者）。
這類被達爾文進化論稱之為＂口腔期＂的典型特徵（無所不吃，說大話卻懶於行動，為了少消耗動物蛋白質而急功近利，不創新而山寨別人，沒有耐心排隊和等待紅綠燈，就近隨地吐痰扔垃圾），這些行為本身就是動物進化最初階段的特徵表現，現在卻被一些人當作了動物進化的最終目的，就完全是一個誤導。
希望博主給大家再寫一篇＂怎樣預防糖尿病＂提醒舌尖上的國人，那將是功德無量。