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一、豬價一飛衝天
中國有什麽市場經濟，那就是市場價格基本按供需調整：
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價格高漲意味著求遠大於供，最近的一次統計來是在2018年，中國人均豬肉消費約40公斤，雖然豬肉是中國人肉類的主力，人均消費在世界上並不高，而且中國豬肉基本自給自足，進口不到5%，過去幾年來大家食肉選擇變廣，豬肉的消費相對下降【1，5】。2018年中國豬肉產量5404萬噸到了今年，半年前國泰君安預測【6】今年豬肉供應缺口510萬噸，占需求量的10%，最新的估計是高達1500萬噸，30%【7】，有說生豬數目損失近四成【16】，可見豬瘟重創中國。
二、豬瘟是從俄羅斯傳進來的嗎？為什麽控製住？
據說【8】
2018年8月，中國首次報告非洲豬瘟。據中國動物衛生與流行病學中心副主任黃保續介紹，分子流行病學研究表明，傳入中國的非洲豬瘟病毒屬基因Ⅱ型，與格魯吉亞、俄羅斯、波蘭公布的毒株全基因組序列同源性為99.95%左右
有人擠噠中國在貿易戰打擊下被逼從俄羅斯的管理落後的國家進口，但很難說沒有貿易戰商人就不會從俄羅斯進口，關鍵的問題是為什麽沒撲滅？
2019年中，全國養殖場裏累計少了一億頭生豬【9】。
截止2019年8月26日，中國非洲豬瘟疫情有150起，累計撲殺生豬200萬頭左右——僅僅是減少的一億生豬存欄的一個零頭。那麽，其餘的9800萬頭豬哪兒去了？它們的「被消失」要部分歸因於地方政府與養豬戶對疫情的大量瞞報、不報。
撲殺生豬中央政策有、必須給豬農補助，但地方上根本不是那麽一回事【10】：
據說有的鄉鎮養殖場（戶）豬出問題後，政府及時采取措施，還有給予養殖場（戶）相應的補貼，不至於落得豬財兩空。可是至今我們這邊都沒有，政府那邊也沒啥消息。而老爸屋背後那戶人家還在苦苦等待政府的補貼，早前不知從哪聽來的消息以為會有，直到現在都沒動靜，很多人提醒他不用再等了。
被處理掉的還沒出問題的那些豬甚至帶病豬肉估計都上市了，病毒從遙遠的非洲傳至神州大地，老百姓苦啊，檢疫工作有問題，奸商發難豬財，老百姓何年是個頭啊？
奸商把病豬賣到市場，運輸上自然把病菌帶到了各地，中央有禁止生豬跨省調運的嚴令，可是嚴令有什麽用？政府的宣傳卻是【11】：“科學看豬瘟 放心吃豬肉“。
三、為什麽中國豬產業經不住衝擊？
從上麵提到豬瘟導致豬肉供應缺口達需求量的30%，任何一個國家都無法承受，而且中國的總需求量任何一個國家也無法提供的，所以豬慌是必然的。不過我想說這還有另一個曆史原因。
這個原因是十三五以來對養豬產業的改革。
實際上這想法是很好的，是中國一如既往的“科學治國”想法，給產業升級，提高效率，改善管理機製，提高產量質量。可是政府就是不會想到中國特色社會主義其實有不少致命的缺陷，這在養豬業上體現出來了。
中國的規章製度是很嚴的，養豬沒錢賺。據說2014年環保還沒那麽嚴的時候王健林打算養豬【13】，最後發現沒有幾億政府不批，扔下幾億回報根本沒保障，成本太高，隻好作罷。
這反映了在辦公室寫計劃書的官員其實對現實世界了解得不多，政治局常委覺得自己高瞻遠矚，不可能出錯，出差就是底下的人不盡力，無能。當你把一切都按效率、管理安排而不留應付出錯的餘地的時候，整個係統就及其不穩定，這是管理現代社會之類的“複雜係統”的常識，可是當你意識到一記文件全國震動的時候，還真的以為自己掌握了真理。
過去幾年在改革帶領下，養豬行業已經在收縮了【2】：
中國政府其實對豬很理解，有“豬指標”，“豬通脹”，知道豬肉供給對民生民計的影響，知道豬肉少了最能引起老百姓不滿，可還是盲目相信自己的自己能力，不知道講究效率不留餘地，就必然經不起衝擊，豬農不能賺錢，誰還會養豬？
過去幾年沒事，老百姓的選擇也變得廣了，你見不到危險，有著這種僵固的想法，也預料不到危險，有這樣思維，一個國家就不會有承受力，看看各級政府麵對豬慌手足無措的樣子【15】：
「四川樂山的夾江縣，在 7 月初才剛剛因為用地、環保問題撲殺掉幾十萬頭豬，一個月後就得絞勁腦汁想辦法鼓勵養豬戶複養了。」對於這些措施，王中表示「啼笑皆非」。
今天，《金融時報》【16】的風聲說是大家對習近平都嘀咕起來了。
明天說說環保政策對中國養豬業和今天豬瘟的影響。
下篇： 什麽是是豬慌的罪魁禍首？（中）
【資料】
【1】中國養豬業數據
【4】中國人為什麽愛吃豬肉
【11】農民日報：科學看豬瘟 放心吃豬肉
【12】年產6億噸，這麽多豬便便去哪了
【13】中國養豬往事
【14】中國人一年在吃上到底花多少錢？
【15】養豬到底有多賺錢？
【16】China swine fever outbreak threatens Communist party’s reputation
殺業是史上刀兵劫的起因，因果循環，周而複始。