我的庭院

生在沈陽,長在朝陽;求學青島,定居澳洲;愛好園藝,喜歡探險;癡迷足球,業餘攝影;崇尚藝術,欣賞美食;討厭冗贅,主張精簡。
個人資料
我的庭院 (熱門博主)
  • 博客訪問:
正文

香附子

(2015-01-24 20:25:58) 下一個



在熱、亞熱代地區,有花園、果園和農作物園的人,都懼怕一種叫莎suō草的雜草。她的英文名叫Nut grass or Nut Sedge Cyperus rotundus。這是一種號稱天下第一的雜草,緣於它分布廣,侵害強,傳播快,難於清除等特點。莎草之所以難以清除,源於她發達的地下根莖Rhizomes和的地下塊莖Tubers,當你連根拔出莎草後,它發達的地下根莖和塊莖往往會斷留在土壤中,蓄機待發。到目前為止,常見的殺草劑隻對地上部分有效,但很難傷及地下根莖和塊莖,除非大量重複使用,但這對其它植物和土壤也損害嚴重。莎草真是人見人痛,唯一能根除的辦法是挖地三尺,盡除根莖和塊莖,但談何容易!

我的花園中也有很多莎草,它們幾乎無處不在,特別是在土壤貧瘠的地方,它們也能茁壯成長。我以前是經常周末不休,拔草不止,可“白日依山盡,汗水入海流,欲窮莎草日,更上一層愁。”很無奈,特別是月季園中,它們跟月季爭水肥,跟我比時間,我有心用藥殺盡莎草,可又舍不得加害月季,很糾結,很無奈。最近終於有一種有效莎草殺草劑,主要成分是氯吡嘧磺隆Halosufuron-Methyl對莎草有選擇性毒殺,唯一的缺點是價格貴,但我終於可以不用周末拔草不止了。

最近上網,發現莎草在中國曆史上記載悠久,其塊狀根莖可生食,也可入藥,美名為香附子。它杏仁大小,深褐色,表麵有鱗皮,據說它可疏肝理氣,調經止痛,除熱消痞。李時珍的《本草綱目》上也稱香附子乃“氣病之總司,女科之王帥”。驚刹之餘,趕緊到園裏挖了點香附,不待清洗,就“小塊朵頤”,它聞無香,嚐無味,但至少無毒!哈哈!到寫博前為止。

中國民間對莎草有多種叫法,香附子、草地罩草、草附子、地溝草、地賴根、地了草、地蒲草、地三草、吊馬棕、姑娘草、旱三棱、回頭青、九篷根、酒藥芸香草、雷公頭、雷公頭草、棱草根、 鈕子七、雀頭香、三棱草、三棱草根、三棱子草、三楞草、三楞草根、三草、三輪草、莎草、莎草根、山芽草、縮縮草、田頭青、鐵疙瘩草、土香草、香附、香附草、香附米、香疙瘩、香胡子、香頭草、香葉、小三棱、續根草、啞妞姆、野韭菜、野菊頭、芋仔草、張羅草、豬毛青、草頭香、地根、地毛、夫須、侯莎、厚香 草頭、厚香頭、回頭莖、雷公草子、木強幣、沙草、沙草根、莎草香附子、莎結、水巴戟、水莎、水香棱、水香、梭子草、土香、土香頭、豬荸薺、豬鬃草。

然眾裏尋它千百度,不知香從何來?

莎草的地下根莖和塊莖

香附子

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (2)
評論
我的庭院 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 :
可我嚐的香附子一點味道都沒有。
彩煙遊士 回複 悄悄話 在國內時吃過油香附子,非常好吃!
登錄後才可評論.